این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین‌هاست که ارزش غذایی آن معادل ۱۲-۱۱ کیلو شیر تازه گاو است. مدت زمان رسیدن: ۴۵ روز تا ۲ ماه پنیر گودا، پنیر نیمه سخت و زرد رنگی است که از شیر گاو تولید می‌شود.‌ این پنیر، اولین بار در روستای گودا در جنوب هلند تولید شد و قدمت آن به قرن ۱۲ می‌رسد. گودا، یکی از معروفترین پنیرهای جهان و پرفروش‌ترین پنیر هلند، رایحه‌ای ملایم و گردویی و طعم و بویی شبیه به خامه دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه‌ای خوشایند و مطلوب است.
مواد تشکیل‌دهنده
شیر پاستوریزه کامل، استارتر، مایه پنیر، نمک طعام نیترات سدیم (E۲۵۱)، کلرید کلسیم (E۵۰۹)
انرژی
360
ماده خشک
57
پروتئین
22
چربی
27
مقدار
200 و 250 گرمی، قالبی و رنده شده فله
ماندگاری
3 ماه در یخچال (4 تا 8 درجه) با وکیوم 1 هفته در یخچال (4 تا 8 درجه) بدون وکیوم