۳ راه ساده برای طعم‌دار کردن و پخت پنیر کبابی کاله

پخت پنیر کبابی کاله یا هالومی را بعضی‌ها بخاطر عطر و بافت متفاوتش دوست دارند و بعضی‌ها به بهانه رساندن کلسیم فراوان به بدنشان سراغش می‌روند. چه بهانه شما برای اضافه کردن پنیر کبابی به بشقاب غذایتان طعم خاص آن باشد …

فوت و فن تهیه خوراک غاز مجلسی

در شهرهای شمال ایران، خوراک غاز غذای ویژه‌ای برای مهمانی‌هاست. خوراکی که برای تهیه کردنش بهتر است سراغ غاز ماده که اندازه کوچکتری دارد بروید و با روشی که در ادامه مطلب پیشنهاد کرده‌ایم، آن را طعم‌دار و آماده کنید. …

همه رازهای تهیه ژیگو و تفاوت آن با رست‌بیف

ژیگویی که سر سفره فرانسوی‌ها می‌آید، با ژیگویی که ایرانی‌ها سرو می‌کنند، تفاوت زیادی دارد. در این مطلب ما از همین تفاوت‌ها برایتان می‌گوییم و طرز تهیه ژیگو و ریزه‌کاری‌های پخت آن را به شما آموزش می‌دهیم. ژیگو در زبان …

دستورهای ۵ دقیقه‌ای برای آماده کردن صبحانه

اگر صبحانه دوست نباشید، احتمالا نداشتن وقت را برای حذف کردن این وعده غذایی بهانه می‌کنید. اما فراموش نکنید که حذف صبحانه، مشکلات بسیاری را برای دستگاه گوارش، مغز و روانتان ایجاد می‌کند. ما برای حذف کردن این بهانه از …

۷ اشتباهی که ممکن است هنگام پخت کیک مرتکب شویم

کیک پختن می‌تواند یکی از آسان‌ترین کارهایی باشد که انجام می‌دهید، فقط کافی است کمی دقت و حوصله به خرج دهید. همه ما تجربه‌های ناموفقی در پخت کیک داریم. گاهی کیک خمیر شده، گاهی اوقات سوخته و گاهی هم وا …

چند داروی طبیعی برای پیشگیری از سرطان

نمی‌توانید با مصرف گیاهان دارویی، به درمان قطعی یا پیشگیری صد درصد از بیماری‌ها امیدوار باشید، اما اگر گیاهان دارویی ضد التهاب و سرشار از آنتی‌اکسیدان را هر روز مصرف کنید، احتمال دچار شدنتان به سرطان، دیابت و بیماری‌های التهابی …

پنیر غنی شده چیست؟

غنی کردن فرآیندی است که طی آن ماده مغذی مثل مواد معدنی و ویتامین به مواد غذایی اضافه می‌شود. چه آن مواد مغذی به صورت طبیعی در ماده غذایی باشد چه به صورت غنی شده به آن افزوده شده باشد، …