کمتر کسی است که با تفاوت پنیر های مختلف و خواص و کاربردهای متفاوت آنها آشنا باشد. ین روزها پنیر نه تنها در طبخ بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد

پنیر بز به رغم وجود هزاران ساله آن، محبوبیت پنیرهای سنتی به دست آمده از شیر گاو را به دست نیاورده است. درباره فواید این پنیر بیشتر بدانید.