کلسترول یکی از مولکول‌های زیستی و از دسته لیپید‌ها است و نقش عمده آن انعطاف‌بخشی به غشاء سلول‌ها است. کلسترول از دو منبع اصلی رژیم غذایی (کلسترول غذایی) و کبد (کلسترول خون) تامین می‌شود. کلسترول خون و کلسترول غذایی، با …

برای جنگیدن با چربی اضافه بدن و داشتن یک زندگی سالم، بایستی به جای چربی‌های مضر، چربی های سالم مصرف کنیم. کاری که بر خلاف تصور رایج، خیلی هم ساده است.