طبق آمار هر ساله ۱/۵ میلیون نفر در ایالات متحده به دیابت مبتلا می‌شوند که ۹۵٪ آن‌ها مبتلا به دیابت نوع دوم هستند. پیش از این در مقاله‌ای درباره غذاهای مناسب برای افراد دیابتی صحبت کرده‌ایم، دراین مقاله قصد داریم بدترین خوراکی برای دیابتی ها را معرفی کنیم.
بدترین خوراکی برای دیابتی ها ؛ نان لواش
غلات تصفیه شده، نان سفید و برنج سفید و پاستا، چیپس و سیب زمینی سرخ کرده، برشتوک، دسر و خوراکی‌هایی که در آن شکر زیادی به کار برده شده است مسلما گزینه‌های مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت نیست.
به طورمثال برنج را که به دلیل کربوهیدرات زیاد برای این افراد نامناسب است را می‌توان با جو جایگزین کرد. در این حالت قند خون مبتلایان به دیابت حدودا ۷۰ در صد کاهش پیدا می‌کند و تا مدتی هم به طور ثابت و کنترل شده باقی بماند.
بدترین خوراکی برای دیابتی ها؛ نوشیدن‌های انرژی‌زا
میوه‌های شیرین برای افراد دیابتی مناسب نیست. بنابراین چه آبمیوه‌های طبیعی شیرین و چه آبمیوه‌های کارخانه‌ای از آنجاییکه دارای شکر و کالری بالا هستند نباید مورد مصرف این افراد قرار بگیرد. مصرف میوه‌های کم‌شیرین مشکلی ندارد.
نوشابه‌های انرژی‌زا حدود ۶۰ گرم کربوهیدرات دارند و قند بالایی هم دارند بنابراین به راحتی قند خون را بالا می‌برند و برای افراد مبتلا به انواع دیابت خطرناک محسوب می‌شوند.
بدترین خوراکی برای دیابتی ها ؛ فست فودها
غذاهای فرآوری شده نه تنها هیچ ماده مغذی ندارند بلکه دارای چربی‌های ترانس ناسالم هستند. این چربی‌ها باعث گرفتگی عروق، افزایش کلسترول و افزایش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شوند.
فست فود دارای مقادیر بالای سدیم و اسید‌های چرب ترانس و کالری هستند و مصرفشان توصیه نمیشود، در صورتیکه در موقعیتی هستید که فقط فست فود در دسترستان است مرغ گریل شده می‌تواند انتخاب مناسب‌تری باشد.
سس گوجه فرنگی هم به دلیل داشتن مقادیر سدیم بالا و شکرتصفیه شده از جمله مواردی است که باید از رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت حذف شود.
بدترین خوراکی برای دیابتی ها؛ نان سفید
نان سفید و هر چیزی که در دستور تهیه آن از آرد سفید استفاده می‌شود برای افراد دیابتی خطرناک به شمار می‌رود و باید از مصرف آن‌ا خودداری کرد و آن‌ها را با نان‌های سبوس‌دار جایگزین کرد. برخلاف نان سفید مصرف نان‌های سبوس‌دار به افراد دیابتی توصیه می‌شود.
بدترین خوراکی برای دیابتی ها؛ قند و شکر
افردا مبتلا به هر کدام از انواع دیابت (نوع اول و دوم) باید در زمان خرید محصولات مختلف در فروشگاه‌ها به برچسب روی آن‌ها دقت کرده و محصولات بدون شکر افزوده را تهیه کنند. استفاده از شیرینی، کلوچه و دونات که از دسر‌های شیرین محسوب می‌شوند هم برای این افراد مجاز نیست.
بدترین خوراکی برای دیابتی ها؛ میوه‌های شیرین
میوه‌هایی مثل آناناس، زردآلو، انبه، انگور و موز از جمله میوه هایی هستند که نباید توسط افراد مبتلا به دیابت مصرف شوند چرا که قند خون آن‌ها را افزایش می‌دهند. مصرف میوه‌های خشک شده، مویز و کشمش هم برای دیابتی‌ها توصیه نمیشود.
