اسپاگتی با سس گوجه فرنگی
اسپاگتی با سس گوجه فرنگی
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه یک غذای کودک خوشمزه؛ اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه

0,0 rating
705 بازدید

اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه یک غذا خوشمزه و پرطرفدار بین کودکان است که مواد اولیه آن در اکثر خانه‌ها پیدا میشود. ماکارونی و اسپاگتی از آن دسته غذاهایی هستند که معمولا کوچک‌ترهای هر خانه  به آن علاقه بیشتری نشان می‌دهند؛ با توجه به همین نکته می‌خواهیم طرز تهیه یک مدل اسپاگتی خوشرنگ و لعاب را به شما آموزش دهیم تا برای کودکان خود تهیه کنید.

این اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه که طرز تهیه آن را در ادامه در اختیارتان قرار داده‌ایم با مقداری موسیر، فلفل و شکر مزه‌دار می‌شود و روی آن پنیر تازه موزارلا سرو می‌شود. موزارلا سرشار از کلسیم و ویتامین‌های B12 و B6 است که برای رشد و سلامت کودکان بسیار مفید است. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای کودک خوشمزه با تمام نکاتش را در اختیارتان قرار دادیم. همراه ما باشید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه

اسپاگتی 200 گرم
فلفل قرمز یک عدد
موسیر دو عدد
روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری
پوست لیمو یک عدد
سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری
شکر سفید معمولی دو قاشق چای‌خوری
گوجه فرنگی (خرد شده) 300 گرم
پنیر موزارلا توپی کاله 125 گرم
برگ ریحان تازه به مقدار لازم
اسپاگتی 200 گرم
فلفل قرمز یک عدد
موسیر دو عدد
روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری
پوست لیمو یک عدد
سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری
شکر سفید معمولی دو قاشق چای‌خوری
گوجه فرنگی (خرد شده) 300 گرم
پنیر موزارلا توپی کاله 125 گرم
برگ ریحان تازه به مقدار لازم

طرز تهیه اسپاگتی با سس گوجه فرنگی؛ غذای کودک خوشمزه

مرحله اول

اسپاگتی با سس گوجه فرنگی یکی از غذاهایی است که برای رشد کودکان مناسب محسوب می‌شود و در عین حال در بین خردسالان بسیار محبوب و پرطرفدار است. بنابراین این غذا می‌تواند یکی از پیشنهادهای جذاب برای مقابله با بدغذایی کودک شما نیز باشد.

برای تهیه این اسپاگتی گوجه فرنگی شما ابتدا باید ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید؛ یعنی یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس اسپاگتی‌ها را همراه مقداری نمک و روغن داخل آب جوش بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند. بعد از چند دقیقه وقتی اسپاگتی‌ها پختند، آن‌ها را آبکش کنید.

مرحله دوم

در همین حین فلفل قرمز را بشویید و به صورت ریز خرد کنید. موسیر را هم به صورت ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم بعد از اینکه شستید به صورت حبه‌ای خرد کنید. داخل یک کاسه فلفل، موسیر، روغن، سرکه، دو قاشق چای‌خوری شکر سفید معمولی و گوجه فرنگی خرد شده را با هم مخلوط کنید. پوست لیمو را هم با یک رنده ریز، رنده کنید و به مواد اضافه کنید. به مقدار نیاز نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده اضافه کنید. تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم

اسپاگتی آبکش شده را داخل یک بشقاب بریزید. مخلوط گوجه فرنگی و فلفل و موسیر را روی اسپاگتی بریزید و پنیر موزارلای توپی را روی اسپاگتی خرد کنید. برای تزئین برگ‌های ریحان را کمی خرد کرده و روی اسپاگتی بریزید؛ نوش جان.

فوت و فن‌های طرز تهیه اسپاگتی
  • می‌توانید به جای اینکه پنیر موزارلای توپی را خرد کنید، از پنیر موزارلای مرواریدی استفاده کنید.
  • هنگام سرو می‌توانید ظرف اسپاگتی را چند دقیقه داخل فر یا ماکروفر بگذارید تا پنیر روی آن ذوب شود.
  • اگر مایل باشید می‌‌توانید هنگام سرو مقداری پنیر پارمسان پودری روی برگ‌های ریحان بریزید.

مرحله اول

اسپاگتی با سس گوجه فرنگی یکی از غذاهایی است که برای رشد کودکان مناسب محسوب می‌شود و در عین حال در بین خردسالان بسیار محبوب و پرطرفدار است. بنابراین این غذا می‌تواند یکی از پیشنهادهای جذاب برای مقابله با بدغذایی کودک شما نیز باشد.

برای تهیه این اسپاگتی گوجه فرنگی شما ابتدا باید ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید؛ یعنی یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس اسپاگتی‌ها را همراه مقداری نمک و روغن داخل آب جوش بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند. بعد از چند دقیقه وقتی اسپاگتی‌ها پختند، آن‌ها را آبکش کنید.

مرحله دوم

در همین حین فلفل قرمز را بشویید و به صورت ریز خرد کنید. موسیر را هم به صورت ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم بعد از اینکه شستید به صورت حبه‌ای خرد کنید. داخل یک کاسه فلفل، موسیر، روغن، سرکه، دو قاشق چای‌خوری شکر سفید معمولی و گوجه فرنگی خرد شده را با هم مخلوط کنید. پوست لیمو را هم با یک رنده ریز، رنده کنید و به مواد اضافه کنید. به مقدار نیاز نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده اضافه کنید. تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم

اسپاگتی آبکش شده را داخل یک بشقاب بریزید. مخلوط گوجه فرنگی و فلفل و موسیر را روی اسپاگتی بریزید و پنیر موزارلای توپی را روی اسپاگتی خرد کنید. برای تزئین برگ‌های ریحان را کمی خرد کرده و روی اسپاگتی بریزید؛ نوش جان.

فوت و فن‌های طرز تهیه اسپاگتی

  • می‌توانید به جای اینکه پنیر موزارلای توپی را خرد کنید، از پنیر موزارلای مرواریدی استفاده کنید.
  • هنگام سرو می‌توانید ظرف اسپاگتی را چند دقیقه داخل فر یا ماکروفر بگذارید تا پنیر روی آن ذوب شود.
  • اگر مایل باشید می‌‌توانید هنگام سرو مقداری پنیر پارمسان پودری روی برگ‌های ریحان بریزید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *