۴ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
671 بازدید

طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا سیامزگی و کاهو فرانسوی

مواد و سبزیجاتی که این بار می‌خواهیم با آن سالاد درست کنیم، هندوانه و کلم فرانسوی و پنیر فتا است. این سالاد خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک مزه یا پیش‌غذا در سفره شب یلدای امسال‌تان سرو کنید. با طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا با ما همراه باشید. پنیر سیامزگی کاله نوعی پنیر نیمه سخت است که از شیر بز خالص تهیه میشود و از نظر طعم و بافت مشابه پنیر خیکی و کوزه‌ای کشورمان است. این پنیر دارای ۲۰% پروتئین، ۲۸% چربی و ۳% نمک است.

هندوانه بدون هسته (مکعبی خرد شده) نصف
پیاز بنفش (ریز خرد شده) یک عدد
نعنا چهار قاشق غذا‌خوری
روغن زیتون شش قاشق غذا‌خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
کاهو فرانسوی سبز به مقدار لازم
پنیر فتا سیامزگی ( مکعبی خرد شده) ۳۰۰ گرم
دانه آفتابگردان سه قاشق غذاخوری
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک سه قاشق غذاخوری
سیر (خرد شده) سه حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مرحله اول

هندوانه، پیاز و نعنا را داخل یک کاسه بزرگ با 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید. سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. مخلوط را به مدت حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

مرحله دوم

کاهو فرانسوی را هم با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. دو دقیقه مواد را ماساژ دهید و داخل ظرف سرو انتقال دهید.

مرحله سوم

داخل یک کاسه تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید. هندوانه‌ها را از یخچال بیرون بیاورید و به همراه پنیر فتا، سس و دانه آفتابگردان روی سبزیجات داخل ظرف سرو بریزید.

سالاد آماده است.

نکات طرز تهیه

برای تهیه این سالاد می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی که مایل هستید استفاده کنید.

حتما هندوانه را داخل یخچال قرار دهید و روی ظرف را سلفون بکشید تا فرم خود را از دست ندهد.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.