4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه یک سوپ خوشمزه با بیکن و سیب‌زمینی شیرین

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 1 دیدگاه | 1 بازخورد
1064 بازدید

پوره سیب زمینی را همیشه می‌شود درست کرد، امروز از شما می‌خواهیم از آن دست بردارید و سیب زمینی شیرین را به یک سوپ خوشمزه و نرم تبدیل کنید. آماده سازی مواد و پختن سوپ ۴۰ دقیقه بیشتر زمان نمی‌برد. با ما همراه شوید.

پیش غذا
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سوپ بیکن و سیب‌زمینی شیرین

بیکن خرد شده چهار ورق
پیاز قرمز خرد شده یک عدد
سیر له شده دو حبه
نمک و فلفل سیاه
سیب‌زمینی شیرین بدون پوست و خرد شده سه عدد
سوپ مرغ آماده چهار بسته
آب لیموی تازه
بیکن خرد شده چهار ورق
پیاز قرمز خرد شده یک عدد
سیر له شده دو حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب‌زمینی شیرین بدون پوست و خرد شده سه عدد
سوپ مرغ آماده چهار بسته
آب لیموی تازه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ بیکن و سیب‌زمینی شیرین

مرحله اول

یک قابلمه بزرگ را روی شعله متوسط گرم کنید و بیکن‌ها را درون آن بپزید. بعد آنها را روی کاغذ روغن‌گیر بگذارید تا خشک شوند. پیازها را درون همان قابلمه بریزید و آن‌ها را حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

سیر را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه دیگر تفت دهید تا عطرش بلند شود. با نمک و فلفل هم آن‌ها را طعم‌دار کنید.

مرحله دوم

سیب‌زمینی شیرین و مایع سوپ را اضافه کنید. هنگامی که بخار از روی آن بلند شد، شعله را کم کنید و ۲۷ تا ۳۰ دقیقه آن را روی حرارت بگذارید تا سیب‌زمینی‌ها نرم شوند.

مرحله سوم

سپس آن را با مخلوط کن دستی هم بزنید و تا صاف و یکدست شود و در انتها آب لیمو را نیز به آن اضافه کنید.

مرحله چهارم

سوپ را گرم و تازه به ظرف منتقل کنید و بیکن ‌های پخته شده را رویش بریزید، و بلافاصله سرو کنید.

مرحله اول

یک قابلمه بزرگ را روی شعله متوسط گرم کنید و بیکن‌ها را درون آن بپزید. بعد آنها را روی کاغذ روغن‌گیر بگذارید تا خشک شوند. پیازها را درون همان قابلمه بریزید و آن‌ها را حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

سیر را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه دیگر تفت دهید تا عطرش بلند شود. با نمک و فلفل هم آن‌ها را طعم‌دار کنید.

مرحله دوم

سیب‌زمینی شیرین و مایع سوپ را اضافه کنید. هنگامی که بخار از روی آن بلند شد، شعله را کم کنید و ۲۷ تا ۳۰ دقیقه آن را روی حرارت بگذارید تا سیب‌زمینی‌ها نرم شوند.

مرحله سوم

سپس آن را با مخلوط کن دستی هم بزنید و تا صاف و یکدست شود و در انتها آب لیمو را نیز به آن اضافه کنید.

مرحله چهارم

سوپ را گرم و تازه به ظرف منتقل کنید و بیکن ‌های پخته شده را رویش بریزید، و بلافاصله سرو کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. -

    بیکن گوشت خوک هست، در غرب بیکن یعنی فقط گوشت خوک. حتماً بیکن شما در ایران از گوشت حیوان حلال گوشت تهیه شده.