4 نفر
آسان
60 تا 90 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
1362 بازدید

طرز تهیه بستنی یخی کیوی و آناناس

یک میان وعده جذاب برای کودکان وعشاق بستنی است. بستنی یخی کیوی و آناناس کاملا از میوه‌ها و آب میوه طبیعی درست شده، فاقد شکر و یک جایگزین عالی برای بستنی‌­های صنعتی است. این بستنی یخی کاملا سالم و سرشار از ویتامین و مناسب کودکان است. تهیه این بستنی بسیار راحت و ساده است و زمان زیادی از شما نمی‌گیرد.

آبمیوه صد در صد طبیعی آناناس (بدون شکر افزوده) به مقدار لازم
آبمیوه صد در صد طبیعی انگور (بدون شکر افزوده) به مقدار لازم
آبمیوه صد در صد طبیعی هلو (بدون شکر افزوده) به مقدار لازم
آب نارگیل به مقدار لازم
کیوی دو عدد
آناناس (خرد شده) سه‌چهارم پیمانه
کره نارگیل دو قاشق غذاخوری
روغن نارگیل دو قاشق غذاخوری

مرحله اول

ابتدا کیوی‌ها و آناناس را پوست بکنید و به صورت ورقه‌های نازک خرد کنید. برای این کار بهتر است از تخته آشپزی استفاده کنید تا تکه‌ها هم اندازه و قطرشان حسابی نازک شود.

مرحله دوم

قالب‌های بستنی یخی را آب بزنید تا تمیز شوند. سپس مقداری میوه داخل قالب‌ها بچینید.

مرحله سوم

حالا نصف قالب‌ها را با آب نارگیل و نصف دیگر را با آب آناناس پر کنید.

مرحله چهارم

قالب‌ها را داخل فریزر قرار دهید تا خودشان را بگیرند.

مرحله پنجم

در حینی که بستنی­‌ها در فریزر است؛ کره و روغن نارگیل را در تابه بریزید. تابه را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کره آب شده و با روغن مخلوط شود. سپس کره و روغن را در یک کاسه بریزید و اجازه دهید کمی خنک شود اما سفت نشود.

مرحله ششم

زمانی که بستنی‌­ها سفت شد، قالب‌­ها را از فریزر بیرون بیاورید. پس از حدود دو دقیقه بستنی‌­ها را از قالب خارج کنید.

مرحله هفتم

بستنی‌­ها را روی یک کاغذ شیرینی‌­پزی بچینید و کره و روغن را روی بستنی­‌ها بریزید. بستنی‌ها را بچرخانید و روی دیگر آن­ها را هم کره و روغن بریزید. سپس دوباره در فریزر قرار دهید.

نکات طرز تهیه

  • اگر از عشاق بستنی هستید، حتما ارزش غذایی بستنی و خواص آن شما را خوشحال خواهد کرد.
  • اگر گاز زدن میوه یخ‌­زده برای شما سخت است؛ می‌­توانید میوه­‌‌ها را در مخلوط کن پوره کنید و پوره میوه‌ها را در قالب بریزید.
  • می­‌توانید به جای مخلوط آب نارگیل و آب­میوه­‌های دیگر از یک آب­میوه استفاده کنید.
  • می‌­توانید تنها از کره نارگیل یا روغن نارگیل به عنوان پوشش بستنی یخی‌­ها استفاده کنید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.