۴ نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه بیسکویت سبک و تُرد خامه‌دار

0,0 rating
1141 بازدید

بیسکویت خامه‌دار با فاصله زیاد از بقیه ساده‌ترین فرمول بیسکویت را دارد. مواد خشک با هم مخلوط می‌شوند و سپس خامه غلیظ به آن اضافه و هم زده می‌شود. همین! در واقع، خمیر این بیسکویت احتمالا قبل از گرم شدن اجاق آماده خواهد شد. اما نگذارید سادگی این دستورپخت شما را فریب دهد. شاید هیچ کره‌ای در آن نباشد، اما خامه غلیظ پر از کره است که بیسکویت‌ها را سبک و ترد همراه با طعم غنیِ شیر می‌کند.

دسر
تعداد نفرات ۴ نفر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه بیسکویت سبک و تُرد خامه‌دار

آرد گندم 300 گرم
پودر خمیرمایه یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای‌خوری
شکر یک قاشق چای‌خوری
خامه فرادما کاله خرید آنلاین یک و نیم پیمانه
آرد گندم 300 گرم
پودر خمیرمایه یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای‌خوری
شکر یک قاشق چای‌خوری
خامه فرادما کاله خرید آنلاین یک و نیم پیمانه

طرز تهیه بیسکویت سبک و تُرد خامه‌دار

مرحله اول

 در یک کاسه بزرگ «آرد، پودر خمیرمایه، نمک و شکر» را مخلوط کنید تا یکدست شوند.

خامه غلیظ را اضافه کنید و به آرامی با یک قاشق چوبی هم بزنید تا مواد خشک درست مرطوب شوند.

مرحله دوم

خمیر را روی تخته بگذارید. با دست آن را چند بار تا کنید و فشار دهید و سپس پهن کنید تا ورقه‌ای به ضخامت ۱.۴ سانتی‌متر شود. با استفاده از قالب بُرش ۵ سانتی‌متری، بیسکویت‌ها را از داخل خمیر در آورید. باقی‌مانده خمیر را روی هم بگذارید و چند بیسکویت دیگر بُرش بزنید. باقی‌مانده را دور بریزید.

مرحله سوم

بیسکویت‌ها را در دمای ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد بپزید تا به رنگ طلایی تیره در آیند. بیش از ۱۲ تا ۱۵ دقیقه نباید طول بکشد. آنها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند و سپس سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *