تارت لیمو و زنجبیل
تارت لیمو و زنجبیل
۸ نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه تارت لیمو و زنجبیل

0,0 rating
707 بازدید

تندی زنجبیل، تلخی پوست لیمو و ترش و شیرینی پرهای لیمو، همه چیز را برای آماده کردن یک دسر فوق‌العاده، با طعمی به یاد ماندنی فراهم کرده است. برای تهیه تارت لیمو و زنجبیل، به کمتر از یک ساعت زمان نیاز دارید. اما مطمئن باشید نتیجه‌ای که روی پیشخوان آشپزخانه‌تان قرار می‌گیرد، آنقدر خوشایند هست که بارها و بارها طرز تهیه این دسر را مرور کنید و برای آماده کردنش دست بکار شوید.

دسر
تعداد نفرات ۸ نفر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه نان تارت لیمو زنجبیل

آرد یک و نیم فنجان
شکر قنادی دو سوم فنجان
نمک دریا یک و نیم قاشق چای‌خوری
کره پاستوریزه آب شده خرید آنلاین ۱۷۰گرم

مواد لازم برای داخل تارت

آب لیمو تازه یک فنجان
شکر دانه ریز یک و یک چهارم فنجان
زرده تخم‌مرغ درشت چهار عدد
آرد یک چهارم فنجان
زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری
پودر زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری
نمک دریا یک چهارم قاشق چای‌خوری
لیموی حلقه شده با پوست نصف
آرد یک و نیم فنجان
شکر قنادی دو سوم فنجان
نمک دریا یک و نیم قاشق چای‌خوری
کره پاستوریزه آب شده خرید آنلاین ۱۷۰گرم
آب لیمو تازه یک فنجان
شکر دانه ریز یک و یک چهارم فنجان
زرده تخم‌مرغ درشت چهار عدد
آرد یک چهارم فنجان
زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری
پودر زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری
نمک دریا یک چهارم قاشق چای‌خوری
لیموی حلقه شده با پوست نصف

طرز تهیه تارت لیمو و زنجبیل

مرحله اول

برای پخت لایه بیسکویتی تارت، فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. حالا آرد، شکر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و سپس کره آب شده را به آنها اضافه کرده و با یک کفگیر پلاستیکی همه را خوب با هم ترکیب کنید. سپس یک تابه لبه دار با اندازه حدود ۲۳ سانت برداشته و پس از چرب کردن کف ظرف، مایه تارت را در آن بریزید و در فر قرار دهید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا نان تارت طلایی شود. می‌توانید خمیر تارت را با روش گفته شده در طرز تهیه تارت سیب و دارچین آماده کنید.

مرحله دوم

برای آماده کردن مایه داخل تارت، زرده تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنید. بعد از اضافه کردن آب لیمو، شکر را خوب در مواد حل کنید و نمک و آرد را هم همراه با زنجبیل و زردچوبه در مایه بریزید و هم بزنید.

مرحله سوم

نان تارت را از فر بیرون بیاورید و مواد را روی آن بریزید. حلقه‌های لیمو را هم روی مایه بچینید و باقی آن را هم روی لیموها ریخته و با لیسک صاف کنید. ظرف را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تارت شما به‌طور کامل بپزد. تارت را بعد از سر شدن، برش داده و سرو کنید.

چند نکته
  • می‌توانید برای زیبایی بیشتر، روی تارت پودر قند الک کنید.
  • اگر مایل بودید، حلقه‌های لیمو را در آخرین مرحله روی تارت بچینید تا دیده شوند.
  • اگر طعم زنجبیل را در شیرینی‌ها دوست دارید، پیشنهاد می‌کنیم که کاپ کیک کدو حلوایی زنجبیلی را هم امتحان کنید.

مرحله اول

برای پخت لایه بیسکویتی تارت، فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. حالا آرد، شکر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و سپس کره آب شده را به آنها اضافه کرده و با یک کفگیر پلاستیکی همه را خوب با هم ترکیب کنید. سپس یک تابه لبه دار با اندازه حدود ۲۳ سانت برداشته و پس از چرب کردن کف ظرف، مایه تارت را در آن بریزید و در فر قرار دهید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا نان تارت طلایی شود. می‌توانید خمیر تارت را با روش گفته شده در طرز تهیه تارت سیب و دارچین آماده کنید.

مرحله دوم

برای آماده کردن مایه داخل تارت، زرده تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنید. بعد از اضافه کردن آب لیمو، شکر را خوب در مواد حل کنید و نمک و آرد را هم همراه با زنجبیل و زردچوبه در مایه بریزید و هم بزنید.

مرحله سوم

نان تارت را از فر بیرون بیاورید و مواد را روی آن بریزید. حلقه‌های لیمو را هم روی مایه بچینید و باقی آن را هم روی لیموها ریخته و با لیسک صاف کنید. ظرف را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تارت شما به‌طور کامل بپزد. تارت را بعد از سر شدن، برش داده و سرو کنید.

چند نکته

  • می‌توانید برای زیبایی بیشتر، روی تارت پودر قند الک کنید.
  • اگر مایل بودید، حلقه‌های لیمو را در آخرین مرحله روی تارت بچینید تا دیده شوند.
  • اگر طعم زنجبیل را در شیرینی‌ها دوست دارید، پیشنهاد می‌کنیم که کاپ کیک کدو حلوایی زنجبیلی را هم امتحان کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *