طرز تهیه تارت کیوی و بادام خانگی

162 بازدید

اگر عاشق دسر و شیرینی هستید و در عین حال به تغذیه سالم هم اهمیت می‌دهید این تارت ساده و به نسبت رژیمی را امتحان کنید. تارت کیوی و بادام بسیار لذیذ و سبک است و در عین حال سرشار از مواد مغذی است. بافت آن کرمی، لطیف و آبدار است و هیچ کسی نمی‌تواند در برابر آن مقاومت کند. این تارت خانگی در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود و ترکیب ترشی کیوی و شیرینی این دسر، طعم آن را خاص‌تر می‌کند.

دسر
تعداد نفرات: ۴ نفر
درجه سختی: آسان
زمان آماده سازی: کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت: کمتر از 30 دقیقه
مواد لازم برای تهیه تارت کیوی و بادام
کره پاستوریزه کاله (آب شده) خرید آنلاین ۹۰ گرم
شکر قهوه‌ای ۹۰ گرم
تخم‌مرغ دو عدد بزرگ
پرک یا خلال بادام ۱۲۰ گرم
آرد شیرینی‌پزی ۴۰ گرم
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو دو قاشق غذاخوری
کیوی سه عدد
طرز تهیه تارت کیوی و بادام
مرحله اول

فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کف یک قالب با ابعاد ۱۰ در ۳۳ سانتی‌متر را چرب کنید. سپس  برای شروع شکر قهوه‌ای و کره را داخل غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا فقط با هم مخلوط شوند. کره را حتما بیست دقیقه زودتر از یخچال خارج کنید تا نرم شود و به راحتی با شکر مخلوط شود.

مرحله دوم

آرد، تخم‌مرغ، بیکینگ پودر، پرک بادام و رنده‌ی پوست لیمو را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و آن را روشن کنید. به محض اینکه مواد مخلوط شدند غذاساز را خاموش کنید تا بافت کیک سفت نشود.

مرحله سوم

خمیر را داخل قالب بریزید و با قاشق سطح آن را صاف کنید تا مواد به صورت یکدست پخش شوند. سپس کیوی‌ها را پوست بگیرید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس آن‌ها را به آرامی درون خمیر تارت فرو کنید.

مرحله چهارم

قالب را به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا تارت کاملا بپزد و وقتی چنگال را داخل کیک فرو می‌برید تمیز بیرون بیاید. قالب را روی سینک بگذارید تا خنک شود.

تارت را داخل ظرف سرو بگذارید و اگر دوست دارید با خامه زده شده تزیین کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

در حال بارگذاری...