صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است که باید آن را جدی بگیریم و به آن اهمیت دهیم. صرفا نباید رفع تکلیف کنیم و با چند لقمه نان و پنیر و کره و مربا این وعده مهم را از سر بگذرانیم. تا به حال دستورالعمل‌های زیادی برای این وعده به شما آموزش دادیم. انواع املت، انواع وافل، پیتزای صبحانه و غیره! اینبار می‌خواهیم طرز تهیه یک مدل تست خوشمزه و پروتئینی به شما آموزش دهیم. این تست ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و به خاطر مقدار پروتئینی که به بدن شما می‌رساند، مناسب وعده صبحانه است. با طرز تهیه تست تخم مرغ و سبزیجات همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه تست تخم مرغ و سبزیجات
طرز تهیه تست تخم مرغ و سبزیجات
مرحله اول
برگ‌های اسفناج را بعد از شست‌وشو خرد کرده و به صورت متوسط نه خیلی درشت و نه خیلی ریز خرد کنید.
مرحله دوم
روغن زیتون را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید.
مرحله سوم
برگ‌های اسفناج را به تابه اضافه کرده و با حرارت ملایم حدود سه تا پنج دقیقه تفت دهید.
مرحله چهارم
حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید و به تابه اضافه کنید. حدود سی ثانیه سیر را با اسفناج تفت دهید.
مرحله پنجم
تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه بشکنید و با همزن دستی خوب بزنید تا زرده و سفیده با هم یکی شوند.
مرحله ششم
تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و تا زمانی که خوب بپزند مدام مواد را هم بزنید.
مرحله هفتم
به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید.
مرحله هشتم
هنگام سرو مواد را با ماست ایسلندی مخلوط کنید و پنیر سفید را خرد کنید و روی مواد بریزید.
مرحله نهم
مقداری فلفل قرمز روی مواد بریزید و نوش جان کنید.
- برای آگاهی پروتئین این تست درباره قدرت پروتئین ماست ایسلندی مطالعه کنید.
