طرز تهیه حمص کرو حلوایی وگان
طرز تهیه حمص کرو حلوایی وگان
آسان
30 تا 60 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه حمص کدو حلوایی وگان

0,0 rating
1520 بازدید

مصرف کدو حلوایی به خصوص در روزهای سرد سال پیشنهاد می‌شود که سرماخوردگی یک بیماری شایع در بین افراد است. با تهیه این دسر پرخاصیت، دمای بدنتان را در روزهای بیماری کاهش داده و شما را از کم‌خوابی نجات می‌دهد. کدو حلوایی منبعی غنی از فیبر، ویتامین ب، ویتامین آ و آنتی اکسیدان است. ترکیب این مواد در کنار هم باعث می‌شود مصرف کدو حلوایی سیستم ایمنی بدن را در فصول سرد تقویت و سرفه‌ها را آرام کند. در ادامه با طرز تهیه حمص کدو حلوایی وگان همراه ما باشید.

پیش غذا
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی 30 تا 60 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد اولیه تهیه حمص کدو حلوایی وگان

کنسرو نخود دو قوطی
پوره کدو حلوایی پخته شده دو فنجان
پودر قند دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
آب لیمو دو قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
زیره سبز یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
کنسرو نخود دو قوطی
پوره کدو حلوایی پخته شده دو فنجان
پودر قند دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
آب لیمو دو قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
زیره سبز یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه حمص کدو حلوایی وگان

مرحله اول

همانطور که گفته شد، برای تهیه این حمص وگان به پوره کدوحلوایی پخته شده نیاز دارید. بنابراین، ابتدا پیش از هر چیز، فر را روشن کرده و روی دمای 220 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. در همین جین که فر داغ می‌شود به سراغ کدوها بروید. کدو حلوایی را پوست گرفته و قطعه قطعه کنید. برش‌های کدو حلوایی را به مقدار کمی روغن زیتون آغشته کنید و برای ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند.

مرحله دوم

بعد از این مدت که تکه‌های کدو خوب پخته شدند، آن‌ها را از فر خارج کرده و را با پشت قاشق له کنید. البته برای پختن کدو، می‌توانید آن را روی شعله ملایم گاز هم قرار دهید و تنها با اضافه کردن نصف لیوان آب، منتظر پختن کدوها بمانید.

مرحله سوم

پس از آماده شدن پوره، همه مواد لازم برای تهیه این حمص کدو حلوایی را در مخلوط‌کن بریزید. برای ۳۰ تا ۶۰ ثانیه دستگاه را روشن نگاه دارید تا مخلوط یکدستی به دست بیاید. در صورت سفت شدن این ترکیب، مقدار کمی آب جوشیده را به مواد اضافه کنید. اما نه آنقدر که ترکیب شما زیادی رقیق شود.

فوت و فن‌های طرز تهیه حمص کدو حلوایی وگان
  • حمص کدو حلوایی وگان را می‌توانید با سبزیجات تازه یا به تنهایی میل کنید. در صورت تمایل می‌توانید به حمص کدو حلوایی، مقداری سیر هم اضافه کرده تا طعمی متفاوت را ایجاد کنید.
  • اگر مهمانی دارید و مهمان‌های شما مثل خودتان وگان هستند، احتمالاً علاوه بر پیش غذا به دنبال دسرهای خوشمزه وگان هم هستید. حالا که کدو حلوایی در اختیار دارید، چه بهتر که سفره شما با کدو حلوایی تزیین شود. پیشنهاد ما پای کدو حلوایی وگان است.
  • اگر مهمان‌ها درباره چرایی انتخاب سفره پر از کدو حلوایی جویا شدند، می‌توانید درباره خواص بی‌نظیر کدو حلوایی برای بدن توضیح بدهید.

مرحله اول

همانطور که گفته شد، برای تهیه این حمص وگان به پوره کدوحلوایی پخته شده نیاز دارید. بنابراین، ابتدا پیش از هر چیز، فر را روشن کرده و روی دمای 220 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. در همین جین که فر داغ می‌شود به سراغ کدوها بروید. کدو حلوایی را پوست گرفته و قطعه قطعه کنید. برش‌های کدو حلوایی را به مقدار کمی روغن زیتون آغشته کنید و برای ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند.

مرحله دوم

بعد از این مدت که تکه‌های کدو خوب پخته شدند، آن‌ها را از فر خارج کرده و را با پشت قاشق له کنید. البته برای پختن کدو، می‌توانید آن را روی شعله ملایم گاز هم قرار دهید و تنها با اضافه کردن نصف لیوان آب، منتظر پختن کدوها بمانید.

مرحله سوم

پس از آماده شدن پوره، همه مواد لازم برای تهیه این حمص کدو حلوایی را در مخلوط‌کن بریزید. برای ۳۰ تا ۶۰ ثانیه دستگاه را روشن نگاه دارید تا مخلوط یکدستی به دست بیاید. در صورت سفت شدن این ترکیب، مقدار کمی آب جوشیده را به مواد اضافه کنید. اما نه آنقدر که ترکیب شما زیادی رقیق شود.

فوت و فن‌های طرز تهیه حمص کدو حلوایی وگان

  • حمص کدو حلوایی وگان را می‌توانید با سبزیجات تازه یا به تنهایی میل کنید. در صورت تمایل می‌توانید به حمص کدو حلوایی، مقداری سیر هم اضافه کرده تا طعمی متفاوت را ایجاد کنید.
  • اگر مهمانی دارید و مهمان‌های شما مثل خودتان وگان هستند، احتمالاً علاوه بر پیش غذا به دنبال دسرهای خوشمزه وگان هم هستید. حالا که کدو حلوایی در اختیار دارید، چه بهتر که سفره شما با کدو حلوایی تزیین شود. پیشنهاد ما پای کدو حلوایی وگان است.
  • اگر مهمان‌ها درباره چرایی انتخاب سفره پر از کدو حلوایی جویا شدند، می‌توانید درباره خواص بی‌نظیر کدو حلوایی برای بدن توضیح بدهید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *