طرز تهیه خوراک میگو با عطر سیر و لیمو
۴ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
413 بازدید

طرز تهیه خوراک میگو با عطر سیر و لیمو

آشپزی برای بعضی‌ها یک راه کسب درآمد است و برای بعضی دیگر، یک سرگرمی. اما شمایی که هر ظهر و شب غذای گرم روی میز می‌گذارید و در کنار هزار و یک کار دیگرتان هر روز دغدغه پختن غذایی متفاوت را دارید، بعید است که به اندازه آن دو گروه از آشپزی لذت ببرید. ما هم می‌دانیم که فکر کردن به یک دستور پخت تازه، آماده کردن مواد غذایی و ایستادن کنار اجاق‌گاز و شعله گرمش، همیشه لذت‌بخش نیست. به همین بهانه می‌خواهیم کارتان را ساده‌تر کنیم و یک روش ساده و سریع را برای آماده کردن شام امشب به شما توصیه کنیم. پختن این غذا کمتر از ۱۰ دقیقه وقت‌تان را خواهد گرفت و بشقابی که روی میز می‌گذارید به بدنتان ویتامین D، انواع مواد معدنی و حتی امگا۳ را خواهد رساند. پس با ما همراه باشید و طرز تهیه خوراک میگو با سیر و عطر لیمو را در ادامه بخوانید و برای تنوع، گاهی میگویی که با این روش پخته‌اید را به سالاد‌تان اضافه کنید.

چه نوع میگویی باید بخرم؟

برای تهیه این غذا نیازی به شاه‌میگو ندارید. میگوهایی با اندازه متوسط برای تهیه این خوراک ایده‌آل‌تر به نظر می‌رسند و زودتر از شاه‌میگو هم می‌پزند.

قرار است چقدر در آشپزخانه وقت بگذرانم؟

اگر میگو را پاک شده و آماده بخرید، تهیه این غذا وقت زیادی را از شما نخواهد گرفت. میگوها خیلی زود می‌پزند، کافیست هر زمان احساس کردید یک طرفشان تغییر رنگ داده، جهت دیگر را روی تابه بگذارید و شعله را هم روی حالت متوسط تنظیم کنید. یادتان نرود که بیش از اندازه پختن میگو آن را سفت و بدطعم می‌کند.

چه ادویه‌هایی را به خوراک میگو اضافه کنم؟

میگو شما بدون ادویه‌های دیگر هم طعمی عالی خواهد داشت. عطر لیمو و طعم ترشش این غذا را به اندازه کافی خاص می‌کند. اما اگر می‌خواهید غذای تندتری را سرو کنید، می‌توانید به اندازه دلخواه‌تان به آن فلفل قرمز بزنید. اگر این غذا را با نمک دریا طعم‌دار کنید، از خوردنش لذت بیشتری خواهید برد و در صورت تمایل می‌توانید مقدار کمی زنجبیل تازه را هم در این خوراک رنده کنید.

کره کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری
میگو پاک و شسته شده نیم کیلو
لیمو ترش تازه یک عدد
سیر دو حبه
فلفل قرمز یک قاشق چای‌خوری
نمک دریا یک قاشق چای‌خوری

تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و کره را در آن آب کرده و سپس روغن زیتون مخصوص پخت و پز را هم اضافه کنید. میگوها را در تابه بریزید، حلقه‌های لیموی تازه را همراه با رنده سیر به آن اضافه کنید. فلفل قرمز و نمک دریا را هم روی میگوها بریزید و هم بزنید. حدود سه دقیقه بعد میگوهای شما خواهند پخت و می‌توانید آنها را زیر و رو کنید و دو تا سه دقیقه هم برای پخت جهت دیگر زمان بگذارید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *