دسر ورزشی موس شکلات
دسر ورزشی موس شکلات
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه موس شکلات خوشمزه؛ یک دسر ورزشی با پودر وی

0,0 rating
1157 بازدید

یکی از ساده‌ترین دسرها موس شکلات است که به خاطر همین سادگی و البته طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی به خصوص در میان عشاق شکلات دارد. موس شکلات ساده را قبلا بهتان آموزش دادیم و اینبار می‌خواهیم طرز تهیه موس شکلات پروتئینی یا به اصطلاح یک دسر ورزشی را به شما آموزش دهیم؛ در کل چون موس در کم‌تر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و می‌توانیم پودر وی به آن اضافه کنیم، یک گزینه مناسب برای ورزشکاران می‌تواند باشد. ورزشکاران می‌توانند موس شکلات پروتئینی را به عنوان یک دسر، میان وعده یا وعده غذایی بعد از تمرین در نظر بگیرند.

دسر
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه دسر ورزشی موس شکلات

برگ ژلاتین دو عدد
شیر خرید آنلاین یک فنجان
پودر وی شکلاتی 160 میلی‌گرم
شکلات تخته‌ای تلخ (ذوب شده) 200 گرم
خامه خرید آنلاین 300 گرم
برگ ژلاتین دو عدد
شیر خرید آنلاین یک فنجان
پودر وی شکلاتی 160 میلی‌گرم
شکلات تخته‌ای تلخ (ذوب شده) 200 گرم
خامه خرید آنلاین 300 گرم

طرز تهیه موس شکلات خوشمزه

مرحله اول

داخل یک کاسه کوچک برگ‌های ژلاتین را درون آب سرد خیس کنید.

مرحله دوم

پودر وی و شیر را داخل یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. ورقه‌های ژلاتین را اضافه کنید تا کاملا درحل شوند. سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا کمی خنک شوند.

مرحله سوم

شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری ذوب کنید. سپس به مخلوط پودر وی و شیر اضافه کنید. مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا مخلوطی براق به دست بیاورید.

مرحله چهارم

یک قاشق از خامه را به مخلوط اضافه کنید. خوب هم بزنید تا تمام مواد کاملا یکدست و بافتی نرم پیدا کنند. موس شکلات را داخل ظرف مناسب برای دسر بریزید و در یخچال قرار دهید تا موس خودش را بگیرد. بعد از این موس شکلات پروتئینی آماده شد، آن را با مقداری شکلات و انواع مغزها مثل فندق، بادام یا پسته تزئین کنید.

چند نکته
  • می‌توانید به جای پودر وی شکلاتی از پودر وانیلی و به جای شکلات قهوه‌ای از شکلات شیری استفاده کنید.
  • به جای ورقه ژلاتین می‌توانید از پودر ژلاتین استفاده کنید.
  • این دسر ورزشی را می‌توانید حدود سه روز در یخچال نگهداری کنید.
  • بهتر است از ظرف‌های کوچک برای درست کردن دسر استفاده کنید، تا در هر وعده به طور یکسان از این دسر بخورید.
  • مقدار کالری این دسر در هر سروینگ برابر: 449، چربی: 41 گرم، کربوهیدرات، 14 گرم، فیبر: چهار گرم و پروتئین برابر چهار گرم است.
  • اگگر پودر وی وانیلی دارید، به جای شکلات سیاه از وانیل و شیر استفاده کنید.

مرحله اول

داخل یک کاسه کوچک برگ‌های ژلاتین را درون آب سرد خیس کنید.

مرحله دوم

پودر وی و شیر را داخل یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. ورقه‌های ژلاتین را اضافه کنید تا کاملا درحل شوند. سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا کمی خنک شوند.

مرحله سوم

شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری ذوب کنید. سپس به مخلوط پودر وی و شیر اضافه کنید. مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا مخلوطی براق به دست بیاورید.

مرحله چهارم

یک قاشق از خامه را به مخلوط اضافه کنید. خوب هم بزنید تا تمام مواد کاملا یکدست و بافتی نرم پیدا کنند. موس شکلات را داخل ظرف مناسب برای دسر بریزید و در یخچال قرار دهید تا موس خودش را بگیرد. بعد از این موس شکلات پروتئینی آماده شد، آن را با مقداری شکلات و انواع مغزها مثل فندق، بادام یا پسته تزئین کنید.

چند نکته

  • می‌توانید به جای پودر وی شکلاتی از پودر وانیلی و به جای شکلات قهوه‌ای از شکلات شیری استفاده کنید.
  • به جای ورقه ژلاتین می‌توانید از پودر ژلاتین استفاده کنید.
  • این دسر ورزشی را می‌توانید حدود سه روز در یخچال نگهداری کنید.
  • بهتر است از ظرف‌های کوچک برای درست کردن دسر استفاده کنید، تا در هر وعده به طور یکسان از این دسر بخورید.
  • مقدار کالری این دسر در هر سروینگ برابر: 449، چربی: 41 گرم، کربوهیدرات، 14 گرم، فیبر: چهار گرم و پروتئین برابر چهار گرم است.
  • اگگر پودر وی وانیلی دارید، به جای شکلات سیاه از وانیل و شیر استفاده کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *