طرز تهیه دونات شکلاتی خوشمزه با خامه ترش

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. دو قالب نچسب دونات بردارید و آن‌ها را با مقدار کمی روغن چرب کنید.

در یک کاسه متوسط، آرد گندم، نمک، بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کرده و هم بزنید.

در یک کاسه بزرگ، دو عدد تخم مرغ بزرگ را شکسته و شکر، شیر، خامه ترش، روغن کانولا و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید. مواد را تا زمانی که ترکیب نرم شود، هم بزنید. سپس دو کاسه آرد و تخم مرغ را با هم یکی کنید و تا زمانی که ترکیب یکدستی حاصل شود، آن‌ها را هم بزنید.

خمیر به دست آمده را در قالب دونات بریزید و هر قالب را تا نیمه پر کنید. قالب را در فر قرار داده و اجازه دهید به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که روی آن طلایی شود در فر بماند. سپس آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.

در یک کاسه متوسط، شکر، پودر کاکائو، دو قاشق سوپ‌خوری شیر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. در صورت نیاز، یک قاشق چای‌خوری دیگر شیر اضافه کنید تا غلظت مواد لعاب کمتر شود. لعاب به دست آمده را روی دونات بریزید. سپس در صورت تمایل روی دونات مارشمالو قرار دهید و نوش جان کنید. اگر دوست دارید همه چیز در ایندونات خوشمزه شما خانگی باشد می‌توانید با استفاده از دستور تهیه مارشمالو خانگی خودتان در منزل مارشملو درست کنید.