آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه دو نوع دسر کاتلا

0,0 rating
1557 بازدید

دولسه دلچه نوعی دسر است که از طریق حرارت ملایم شیر و شکر به دست می آید. طعم آن یادآور شکلات‌های تافی و ظاهر و طعمی مانند کارامل دارد. این دسر از دسرهای بسیار مشهور کشورهای آمریکای لاتین است. دولسه دلچه در مکزیک از شیر بز تهیه و با وانیل طعم دار می‌شود، ورژن فرانسوی آن دارای بافتی نرم است که با نان تست سرو می‌شود، در فیلیپین در تهیه کیک‌ها و صبحانه نقش اصلی را دارد و در کوبا از شیرخشک برای تهیه آن استفاده می‌کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است. اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می‌شود و هیچگونه شکری به آن اضافه نمی‌کنند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر است. برای تهیه دسر کاتلا که بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده‌های شما هستند از کاتلا استفاده کرده‌ایم و طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

دسر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه فنجان شکلاتی

شکلات ۲۳۰ گرم
روغن نارگیل یک دوم قاشق غذا خوری
کاتلا ۸۵ گرم
نمک

مواد لازم برای تهیه دسر کاتلا

کاتلا ۳۰۰ گرم
مینی ویفر مخروطی ۱۰۰ گرم
سس شکلات یا سس کاتلا برای تزیین
شکلات ۲۳۰ گرم
روغن نارگیل یک دوم قاشق غذا خوری
کاتلا ۸۵ گرم
نمک به مقدار لازم
کاتلا ۳۰۰ گرم
مینی ویفر مخروطی ۱۰۰ گرم
سس شکلات یا سس کاتلا برای تزیین به مقدار لازم

طرز تهیه فنجان شکلاتی

مرحله اول

روغن نارگیل و شکلات‌های تکه تکه شده را داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود.

مرحله دوم

یک قاشق غذاخوری از شکلات ذوب شده را در انتهای قالب بریزید و به آن فرصت دهید تا سفت شود.

مرحله سوم

یک قاشق غذا خوری کاتلا را روی شکلات‌ها بریزید و بعد از چند دقیقه باقی شکلات را نیز داخل قالب بریزید تا قالب پر شود.

این کار را برای تمامی قالب انجام دهید.

مرحله چهارم

قالب را حدود ۱۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید سپس آن را خارج کرده و فنجان شکلاتی کاتلا را سرو کنید.

طرز تهیه دسر کاتلا

کاتلا را به کمک قیف‌های شیرینی پزی درون ویفر مخروطی شکل بریزید و روی آن را با سس شکلات یا سس کاتلا تزیین کنید. مینی کا شما به همین سادگی آماده سرو خواهد شد.

مرحله اول

روغن نارگیل و شکلات‌های تکه تکه شده را داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود.

مرحله دوم

یک قاشق غذاخوری از شکلات ذوب شده را در انتهای قالب بریزید و به آن فرصت دهید تا سفت شود.

مرحله سوم

یک قاشق غذا خوری کاتلا را روی شکلات‌ها بریزید و بعد از چند دقیقه باقی شکلات را نیز داخل قالب بریزید تا قالب پر شود.

این کار را برای تمامی قالب انجام دهید.

مرحله چهارم

قالب را حدود ۱۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید سپس آن را خارج کرده و فنجان شکلاتی کاتلا را سرو کنید.

کاتلا را به کمک قیف‌های شیرینی پزی درون ویفر مخروطی شکل بریزید و روی آن را با سس شکلات یا سس کاتلا تزیین کنید. مینی کا شما به همین سادگی آماده سرو خواهد شد.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *