رولت برنج
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
681 بازدید

طرز تهیه رولت برنج ؛ غذای محبوب آسیایی

برنج یکی از اصلی‌ترین غذاها در کشورهای آسیایی محصوب می‌شود، علاقه شدید آن‌ها به برنج باعث شده است تنوع غذایی آن‌ها بسیار زیاد باشد. امروز می‌خواهیم یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین نوع پخت در آسیا را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه رولت برنج با ما همراه باشید.

روغن کنجد یک قاشق غذاخوری
سیر سه حبه
سس سویا سه قاشق غذاخوری
برنج پخته‌شده سه فنجان
تخم مرغ به مقدار لازم
نمک نصف قاشق غذاخوری
پنیر ورقه‌ای به مقدار لازم

مرحله اول

قبل از هرچیزی با  استفاده از طرز تهیه برنج کته برنج را بپزید.

مرحله دوم

مقداری روغن کنجد داخل ماهیتابه بریزید و سیر رنده شده یا ساتوری شده را در آن تفت دهید.

مرحله سوم

برنج پخته شده را به ماهیتابه اضافه کنید و بعد سس سویا را روی آن بریزید و کمی با بقیه مخلفات هم زده و برنج را تفت دهید.

مرحله چهارم

تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای شکسته و با استفاده از چنگال خوب آن‌ها را هم بزنید.

مرحله پنجم

در ماهیتابه‌ای دیگر تخم‌مرغ همزده را کاملا پهن کنید و اجازه دهید یک طرفآن کاملا خودش را بگیرد.

مرحله ششم

وقتی یک طرف پخته شد با کمک کفگیر کامل آن را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود.

مرحله ششم

برنج را به صورت گلوله در آورید و سپس آن را روی سطحی صاف به شکل استوانه درآورید.

مرحله هفتم

به آرامی برنج لوله شده را وسط تخم‌مرغ بگذارید و رول کنید.

(به تعداد گلوله‌های برنج تخم‌مرغ بزنید و مانند قبل همه را رول کنید.)

مرحله هشتم

وقتی هنوز رولت گرم است پنیر ورقه‌ای را باز کنید و روی آن بگذارید تا کمی آب شود. در ظرف دلخواه سرو کنید می‌توانید در صورت تمایل مقداری پیازچه خرد شده روی آن بریزید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.