سالاد تن ماهی لقمه‌ای
سالاد تن ماهی لقمه‌ای
3 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سالاد تن ماهی لقمه‌ای

0,0 rating
1344 بازدید

سفرهای جاده‌ای یکی از پرطرفدارترین و جذاب‌ترین سفرها در ایام نوروزی است. خوردن غذاهای متنوع و خوشمزه در کنار عزیزان و استفاده از مناظر و طبیعت زیبا و دیدنی از جذابیت‌های این نوع مسافرت‌ها است.

غذای اصلی
تعداد نفرات 3 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی لقمه‌ای

تن ماهی یک قوطی (180 گرم)
کاهو پیچ یا رسمی به دلخواه یک عدد
کرفس (ریز خردشده) 2قاشق غذاخوری
پیاز قرمز (خرد شده) یک عدد
جعفری (ریز خردشده) چند برگ
مایونز یک سوم فنجان
نمک و فلفل سیاه
لیمو تازه (یا آبلیمو) یک عدد
تن ماهی یک قوطی (180 گرم)
کاهو پیچ یا رسمی به دلخواه یک عدد
کرفس (ریز خردشده) 2قاشق غذاخوری
پیاز قرمز (خرد شده) یک عدد
جعفری (ریز خردشده) چند برگ
مایونز یک سوم فنجان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
لیمو تازه (یا آبلیمو) یک عدد

طرز تهیه سالاد تن ماهی لقمه‌ای

مرحله اول

پیاز را شسته و خوب بشویید سپس به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیسانده و خشک کنید.

مرحله دوم

در یک کاسه متوسط تن ماهی را با استفاده از چنگال از هم باز کنید تا رشته رشته شود.

مرحله سوم

کرفس که ریز خرد کرده‌اید را به همراه جعفری و پیاز به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم

خردل و مایونز را به مواد اضافه کنید وهم بزنید تا به صورت یکنواخت به همه مواد برسد . در آخر نمک آبلیمو تازه و مقداری فلفل سیاه آسیاب کرده و روی آن بپاشید.

اگر مایل بودید می‌توانید مقداری خیار شور خانگی هم به آن اضافه کنید تا خوش‌طعم‌تر شود.

مرحله پنجم

کاهو را به خوبی بشویید و خشک کنید. مقداری از مواد را با استفاده از قاشق برداشته و در وسط کاهو بگذارید و آن را بپیچید. اینکار را ادامه دهید تا مواد شما تمام شود. لقمه‌های سالاد تن ماهی شما آماده است می‌توانید آن‌ها را در ظرف دردار روی هم بچینید و در پیک‌نیک به عنوان پیش‌غذای یا در راه به عنوان یک میان وعده میل کنید.

نکته

به یاد داشته باشید که جوشاندن تن ماهی به مدت 20 دقیقه امری ضروری است چرا که مسمومیت را به حداقل می‌رساند. مسمومیت بوتولیسم جدی و حتی کشنده است.

مرحله اول

پیاز را شسته و خوب بشویید سپس به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیسانده و خشک کنید.

مرحله دوم

در یک کاسه متوسط تن ماهی را با استفاده از چنگال از هم باز کنید تا رشته رشته شود.

مرحله سوم

کرفس که ریز خرد کرده‌اید را به همراه جعفری و پیاز به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم

خردل و مایونز را به مواد اضافه کنید وهم بزنید تا به صورت یکنواخت به همه مواد برسد . در آخر نمک آبلیمو تازه و مقداری فلفل سیاه آسیاب کرده و روی آن بپاشید.

اگر مایل بودید می‌توانید مقداری خیار شور خانگی هم به آن اضافه کنید تا خوش‌طعم‌تر شود.

مرحله پنجم

کاهو را به خوبی بشویید و خشک کنید. مقداری از مواد را با استفاده از قاشق برداشته و در وسط کاهو بگذارید و آن را بپیچید. اینکار را ادامه دهید تا مواد شما تمام شود. لقمه‌های سالاد تن ماهی شما آماده است می‌توانید آن‌ها را در ظرف دردار روی هم بچینید و در پیک‌نیک به عنوان پیش‌غذای یا در راه به عنوان یک میان وعده میل کنید.

نکته

به یاد داشته باشید که جوشاندن تن ماهی به مدت 20 دقیقه امری ضروری است چرا که مسمومیت را به حداقل می‌رساند. مسمومیت بوتولیسم جدی و حتی کشنده است.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *