سالاد مدیترانه
سالاد مدیترانه
3 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سالاد مدیترانه با پنیر کبابی ؛ یک غذای کامل و سالم

0,0 rating
1373 بازدید

یکی از غذاهایی که روی سفره ایرانیان جایگاه ویژه دارد انواع سالاد است. بیشتر سالادهای ایرانی دارای خیار، گوجه یا کاهو هستند و دارای تنوع زیادی نیستند. از سالادها هم می‌توان به عنوان پیش‌غذا استفاده کرد و هم زمانی که تصمیم دارید غذای سبک میل کنید از آن به عنوان یک عذای سبک و خوشمزه استفاده کنید. می‌توانید هر از گاهی با سالادهای جدید خود را غافلگیر کنید و از طعم‌های جدید لذت ببرید. پیشنهاد ما به شما تهیه سالاد مدیترانه است که دارای یک طعم فوق‌العاده است. 

سالاد
تعداد نفرات 3 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد مدیترانه‌

پنیر کبابی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
سیر ساطوری شده یک حبه
برگ ریحان مقداری برای تزیین
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته ۳۰ گرم
روغن زیتون سه قاشق سوپ‌خوری
پیاز قرمز خلالی خرد شده یک عدد
نان باگت مکعبی خرد شده ۵۰ گرم
ترشی کاپریس دو قاشق سوپ‌خوری
آب لیمو ترش تازه یک قاشق سوپ‌خوری
فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز نواری خرد شده یک عدد
پنیر کبابی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
سیر ساطوری شده یک حبه
برگ ریحان مقداری برای تزیین
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته ۳۰ گرم
روغن زیتون سه قاشق سوپ‌خوری
پیاز قرمز خلالی خرد شده یک عدد
نان باگت مکعبی خرد شده ۵۰ گرم
ترشی کاپریس دو قاشق سوپ‌خوری
آب لیمو ترش تازه یک قاشق سوپ‌خوری
فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز نواری خرد شده یک عدد

طرز تهیه سالاد مدیترانه

مرحله اول

فلفل دلمه‌ای‌ها را به صورت نواری برش دهید. پنیرهای کبابی را به صورت مکعبی برش دهید. به کمک قلم موی آشپزخانه روی سطح پنیرهای کبابی و فلفل دلمه‌ای‌ها را به روغن زیتون آغشته کنید و آن‌ها را روی گریل داغ قرار دهید و اجازه دهید تا آن‌ها طلایی شوند.

مرحله دوم

تا زمانی که پنیرها و فلفل دلمه‌ای‌ها طلایی شوند مابقی روغن زیتون را به همراه سیر درون یک تابه بریزید و نان‌ها را به آن اضافه کنید و آنها را درون سیر و روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.

مرحله سوم

گوجه فرنگی‌ها را برش بزنید و آن‌ها درون یک ظرف بچینید، بعد پیازهای خلالی شده، فلفل دلمه‌ای‌ها و پنیر کبابی را هم روی آن ‌طور که دوست دارید بچینید.

مرحله چهارم

زیتون، کاپریس، برگ‌های ریحان و نان باگت‌های طلایی را روی سالاد بریزید و با مقداری نمک و فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه سالادتان را مزه دار کنید و سپس آن را سرو کنید. در کنار این سالاد می‌توانید از سس مورد علاقه‌تان هم استفاده کنید.

مرحله اول

فلفل دلمه‌ای‌ها را به صورت نواری برش دهید. پنیرهای کبابی را به صورت مکعبی برش دهید. به کمک قلم موی آشپزخانه روی سطح پنیرهای کبابی و فلفل دلمه‌ای‌ها را به روغن زیتون آغشته کنید و آن‌ها را روی گریل داغ قرار دهید و اجازه دهید تا آن‌ها طلایی شوند.

مرحله دوم

تا زمانی که پنیرها و فلفل دلمه‌ای‌ها طلایی شوند مابقی روغن زیتون را به همراه سیر درون یک تابه بریزید و نان‌ها را به آن اضافه کنید و آنها را درون سیر و روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.

مرحله سوم

گوجه فرنگی‌ها را برش بزنید و آن‌ها درون یک ظرف بچینید، بعد پیازهای خلالی شده، فلفل دلمه‌ای‌ها و پنیر کبابی را هم روی آن ‌طور که دوست دارید بچینید.

مرحله چهارم

زیتون، کاپریس، برگ‌های ریحان و نان باگت‌های طلایی را روی سالاد بریزید و با مقداری نمک و فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه سالادتان را مزه دار کنید و سپس آن را سرو کنید. در کنار این سالاد می‌توانید از سس مورد علاقه‌تان هم استفاده کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *