سالاد مدیترانه
سالاد مدیترانه
3 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سالاد مدیترانه با پنیر کبابی؛ یک غذای کامل و سالم

0,0 rating
1536 بازدید

یکی از غذاهایی که با ذائقه ایرانیان جور است و تقریبا در اغلب سفره‌های غذای ایرانی یافت می‌شود، سالاد مدیترانه است. بیشتر سالادهای ایرانی دارای خیار، گوجه فرنگی یا کاهو هستند. اضافه کردن پنیر کبابی علاوه بر تنوع بخشیدن به سالاد به خوش‌‌طعم شدن آن هم کمک زیادی می‌کند. ضمن این که پنیر کبابی حاوی مواد بالای پروتئین است که افزودن آن به سالاد باعث بالا بردن ارزش غذایی انواع سالاد می‌شود.

اگر تصمیم دارید غذای سبک میل کنید، سالاد مدیترانه با پنیر کبابی یک انتخاب سالم و مقوی خواهد بود. حتی با طرز تهیه سالادهای متفاوت هم می‌توانید هر از گاهی خودتان را با طعم‌های جدید غافلگیر کنید. در ادامه با طرز تهیه سالاد پروتئینی همراه ما باشید.

سالاد
تعداد نفرات 3 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد مدیترانه‌

پنیر کبابی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
سیر ساطوری شده یک حبه
برگ ریحان مقداری برای تزیین
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته ۳۰ گرم
روغن زیتون سه قاشق سوپ‌خوری
پیاز قرمز خلالی خرد شده یک عدد
نان باگت مکعبی خرد شده ۵۰ گرم
ترشی کاپریس دو قاشق سوپ‌خوری
آب لیمو ترش تازه یک قاشق سوپ‌خوری
فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز نواری خرد شده یک عدد
پنیر کبابی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
سیر ساطوری شده یک حبه
برگ ریحان مقداری برای تزیین
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته ۳۰ گرم
روغن زیتون سه قاشق سوپ‌خوری
پیاز قرمز خلالی خرد شده یک عدد
نان باگت مکعبی خرد شده ۵۰ گرم
ترشی کاپریس دو قاشق سوپ‌خوری
آب لیمو ترش تازه یک قاشق سوپ‌خوری
فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز نواری خرد شده یک عدد

طرز تهیه سالاد مدیترانه

مرحله اول

فلفل دلمه‌ای‌ها را به صورت نواری برش دهید. پنیرهای کبابی را به صورت مکعبی برش دهید. به کمک قلم موی آشپزخانه روی سطح پنیرهای کبابی و فلفل دلمه‌ای‌ها را به روغن زیتون آغشته کنید. آن‌ها را روی گریل داغ قرار دهید و اجازه دهید تا رنگشان طلایی شود.

مرحله دوم

تا زمانی که پنیرها و فلفل دلمه‌ای‌ها طلایی شوند، مابقی روغن زیتون را به همراه سیر درون یک تابه بریزید و نان‌ها را به آن اضافه کنید. نان‌ها را درون سیر و روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.

مرحله سوم

در این مرحله از طرز تهیه سالاد مدیترانه، گوجه فرنگی‌ها را برش بزنید و آن‌ها درون یک ظرف بچینید. سپس، پیازهای خلالی شده، فلفل دلمه‌ای‌ها و پنیر کبابی را هم روی آن ‌طور که دوست دارید بچینید.

مرحله چهارم

زیتون، کاپریس، برگ‌های ریحان و نان باگت‌های طلایی را روی سالاد بریزید و با مقداری نمک و فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه سالادتان را مزه دار کنید. سالاد شما آماده سرو است. در کنار این سالاد سالم می‌توانید از انواع سس مطابقه با ذائقه‌تان استفاده کنید.

مرحله اول

فلفل دلمه‌ای‌ها را به صورت نواری برش دهید. پنیرهای کبابی را به صورت مکعبی برش دهید. به کمک قلم موی آشپزخانه روی سطح پنیرهای کبابی و فلفل دلمه‌ای‌ها را به روغن زیتون آغشته کنید. آن‌ها را روی گریل داغ قرار دهید و اجازه دهید تا رنگشان طلایی شود.

مرحله دوم

تا زمانی که پنیرها و فلفل دلمه‌ای‌ها طلایی شوند، مابقی روغن زیتون را به همراه سیر درون یک تابه بریزید و نان‌ها را به آن اضافه کنید. نان‌ها را درون سیر و روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.

مرحله سوم

در این مرحله از طرز تهیه سالاد مدیترانه، گوجه فرنگی‌ها را برش بزنید و آن‌ها درون یک ظرف بچینید. سپس، پیازهای خلالی شده، فلفل دلمه‌ای‌ها و پنیر کبابی را هم روی آن ‌طور که دوست دارید بچینید.

مرحله چهارم

زیتون، کاپریس، برگ‌های ریحان و نان باگت‌های طلایی را روی سالاد بریزید و با مقداری نمک و فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه سالادتان را مزه دار کنید. سالاد شما آماده سرو است. در کنار این سالاد سالم می‌توانید از انواع سس مطابقه با ذائقه‌تان استفاده کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *