طرز تهیه ساندویچ حمص و سبزیجات مخصوص گیاه‌خواران
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
159 بازدید

طرز تهیه ساندویچ حمص و سبزیجات مخصوص گیاه‌خواران

حمص یک غذای مخصوص خاورمیانه و مدیترانه است که بیشتر به صورت پیش‌غذا و فینگرفود در مهمانی‌ها سرو می‌شود. این غذا از ارده و نخود تشکیل شده و یک وعده‌ی غنی از مواد غذایی لازم برای بدن‌تان است. اگر گیاه‌خوار هستید و یا به دنبال یک میان‌وعده‌ی سالم و خوشمزه هستید تا ته دل‌تان را پر کند، حمص انتخاب بسیار خوبی برای شما و خانواده‌تان است.

روغن زیتون (مخصوص پخت و پز) یک قاشق غذاخوری
پیاز قرمز نصف
فلقل دلمه‌ای رنگی یک عدد
کاهو پیج یک لیوان
سیر دو حبه
هویج (خردشده) نصف لیوان
حمص ۱۰ - ۱۴ قاشق غذاخوری
آووکادو نصف یک عدد
پنیر فتا ۳۰ گرم
سرکه بالزامیک یک قاشق
نان باگت یا نان همبرگر به تعداد لازم

مرحله اول

یک ماهی تابه بردارید و روی گاز بگذارید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. اجازه دهید تا روغن گرم شود. سپس پیاز، هویج و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت ۱۰ – ۱۲ دقیقه روی گاز بمانند و آن‌ها را تفت بدهید.

مرحله دوم

یک کاسه‌ی کوچک بردارید و کاهوها را خرد کرده و داخل آن بریزید. سرکه بالزامیک را روی آن‌ها بریزید و هم بزنید.

مرحله سوم

نان‌هایی که انتخاب کردید را آماده کنید و دو نیمه کنید. می‌توانید از نان تست، نان باگت و یا نان همبرگر خانگی استفاده کنید. حمص را که از قبل آماده کرده‌اید، وسط آن‌ها بمالید و پخش کنید. سپس کاهو، سبزیجات سرخ‌شده و آووکادوی خرد‌شده را روی آن بریزید و پنیر فتا را به آن اضافه کنید. سپس نیمه‌ی دوم نان را روی آن بگذارید. حالا ساندویچ خوشمزه‌ی شما آماده‌ است. از نوش جان کردن آن لذت ببرید.

نکاتی درباره ساندویچ حمص و سبزیجات

  • دقت کنید که برای سرخ کردن و گرم کردن حتما از روغن زیتون مخصوص پخت و پز استفاده کنید.
  • در صورتی که به آووکادو دسترسی ندارید و یا طعم آن را دوست ندارید، می‌توانید این ساندویچ را بدون آووکادو میل کنید. اما خوب است بدانید آووکادو خواص اعجاب‌انگیزی دارد و یکی از منابع غنی برای چربی‌های مفید بدن است.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.