طرز تهیه سس آووکادو با کفیر‌
2 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
298 بازدید

طرز تهیه سس آووکادو با کفیر‌

کفیر نوعی نوشیدنی است که از تخمیر دانه‌های کفیر در شیر یا آب ایجاد می‌شود. کفیر به علت وجود مخمرها و باکتری‌ها، یک پروبیوتیک قوی است و به بهبود هضم کمک می‌کند. این نوشیدنی با بسیاری از مواد غذایی ترکیب می‌شود و طعم خاص و خوش‎مزه‌ای به آن می‌دهد. از جمله این مواد می‌توان به آووکادو اشاره کرد که سرشار از پروتئین و مملو از چربی مفید است. در این دستور طرز تهیه سس آووکادو با کفیر آموزش داده شده است. از معدود سس‌های مورد استفاده در سالاد که نه تنها هیچ ماده مضری ندارد بلکه تمامی مواد به کار رفته در آن مفید است.

سس آووکادو با نوشیدنی کفیر را بدون نگرانی و فکر کردن به چاقی به سالادهای خود اضافه کنید و از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید.

آووکادو رسیده دو عدد بزرگ
نوشیدنی کفیر کاله یک یا یک‌دوم پیمانه
نمک یک تا یک دوم قاشق غذاخوری
سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
پودر فلفل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

مرحله اول

برای تهیه سس آووکادو با کفیر ابتدا آووکادوها را افقی برش دهید و آن‌ها را به کمک قاشق خالی کنید و در یک کاسه کوچک بریزید.

مرحله دوم

نمک و سرکه سیب را به سس اضافه کنید و آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

مرحله سوم

یک دوم پیمانه کفیر را به سس خود اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا رقیق شود و در صورت نیاز کم کم مابقی کفیر را نیز اضافه کنید.

مرحله چهارم

پودر فلفل را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید. طعم آن را تست کنید و فلفل را به میزانی در سس بریزید که تندی آن به اندازه مورد علاقه شما باشد.

مرحله پنجم

سس آووکادو با کفیر شما آماده است و کافی است آن را در ظرف مورد نظر خود در کنار سالادهای مختلف سرو کنید.

نکات طرز تهیه

  • با کم و زیاد کردن میزان کفیر مورد استفاده در سس می‌توانید آن را رقیق یا غلیظ کنید. در صورتی‌که از آن به عنوان سس سالاد استفاده می‌کنید باید آن را رقیق‌تر کنید و اگر به عنوان دیپ مورد استفاده قرار می‌گیرد باید غلیظ‌تر شود.
  • برای یک‌دست شدن سس می‌توانید مواد را با غذاساز مخلوط کنید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *