سس فلفل کفیر
سس فلفل کفیر
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سس فلفل کفیر

0,0 rating
1533 بازدید

استفاده از دانه‌های کفیر در شیر بیشترین خواص آن را ظاهر می‌کند، سس فلفل کفیر بسیار خوشمزه و در عین حال بسیار مغذی است. این سس با سالاد، گوشت و در کنار غذاها به عنوان طعم­‌دهنده سرو می‌­شود. با ما همراه باشید و از تجربه خود در درست کردن این سس به ما بگویید.

چاشنی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سس فلفل کفیر

ماست کفیر ناری کاله خرید آنلاین یک پیمانه
خامه فرادما خرید آنلاین یک پیمانه
سس مایونز کاله خرید آنلاین یک پیمانه
جعفری (خرد شده) یک‌چهارم پیمانه
تره (خرد شده) دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه (تازه ساییده شده) یک قاشق غذاخوری
ترخون (خرد شده) نصف قاشق غذاخوری
نمک یک‌چهارم قاشق چای¬خوری
فلفل پاپریکا یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
ماست کفیر ناری کاله خرید آنلاین یک پیمانه
خامه فرادما خرید آنلاین یک پیمانه
سس مایونز کاله خرید آنلاین یک پیمانه
جعفری (خرد شده) یک‌چهارم پیمانه
تره (خرد شده) دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه (تازه ساییده شده) یک قاشق غذاخوری
ترخون (خرد شده) نصف قاشق غذاخوری
نمک یک‌چهارم قاشق چای¬خوری
فلفل پاپریکا یک‌هشتم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سس فلفل کفیر

مرحله اول

برای شروع ماست کفیر ناری، خامه و مایونز را با هم­زن برقی داخل یک کاسه مخلوط کنید تا نرم و یک­دست شود.

مرحله دوم

حالا جعفری، تره و ترخون را نسبتا ریز خرد کنید و همراه ادویه‌ها به مواد اضافه کنید. سپس مواد را خوب هم بزنید تا سس نرم یکدست شود.

مرحله سوم

سس را در ظرف دردار بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا قوام بیاید و بعد از گذشت چند ساعت سرو کنید.

نکات
  • به جای جعفری و ترخون تازه می‌توانید از نوع خشک شده آن به مقدار دو قاشق غذاخوری استفاده کنید.
  • ماست ونوشیدنی کفیر ناری دارای فواید زیادی است که در مقاله هفت حقیقت درباره کفیر به آن اشاره کرده‌ایم.
  • اگر می‌خواهید سس و دیپ‌هایی شما علاوه بر طعم مناسب خواصی برای سلامت شما داشته باشند طرز تهیه دیپ کفیر و سس سالاد کفیر را هم بخوانید.

مرحله اول

برای شروع ماست کفیر ناری، خامه و مایونز را با هم­زن برقی داخل یک کاسه مخلوط کنید تا نرم و یک­دست شود.

مرحله دوم

حالا جعفری، تره و ترخون را نسبتا ریز خرد کنید و همراه ادویه‌ها به مواد اضافه کنید. سپس مواد را خوب هم بزنید تا سس نرم یکدست شود.

مرحله سوم

سس را در ظرف دردار بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا قوام بیاید و بعد از گذشت چند ساعت سرو کنید.

نکات

  • به جای جعفری و ترخون تازه می‌توانید از نوع خشک شده آن به مقدار دو قاشق غذاخوری استفاده کنید.
  • ماست ونوشیدنی کفیر ناری دارای فواید زیادی است که در مقاله هفت حقیقت درباره کفیر به آن اشاره کرده‌ایم.
  • اگر می‌خواهید سس و دیپ‌هایی شما علاوه بر طعم مناسب خواصی برای سلامت شما داشته باشند طرز تهیه دیپ کفیر و سس سالاد کفیر را هم بخوانید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *