طرز تهیه شربت اسطوخدوس
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
169 بازدید

طرز تهیه شربت اسطوخدوس

پخش نذری در ماه محرم یکی از سنت‌های زیبا و پسندیده میان مسلمین جهان است. در این ماه حتی با دادن نذری‌های کوچک هم می‌توانیم پذیرای عزاداران حسینی باشیم. شربت زعفران، شربت خاکشیر، شربت تخم شربتی، شربت اسطوخدوس و … از شربت‌هایی هستند می‌توانیم در این ماه نذری بدهیم. این بار با طرز تهیه شربت اسطوخدوس با ما همراه باشید.

گل خشک اسطوخدوس سه قاشق غذاخوری
عرق اسطوخدوس دو پیمانه
آب دو پیمانه
شکر یا عسل نصف پیمانه
عصاره لیموترش آبدار و تازه دو عدد

مرحله اول

ابتدا یک قابلمه برداشته و عرق اسطوخدوس، عسل یا شکر و گل خشک را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید. سپس شعله را خاموش کنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا شربت دم کشیده و رنگ پس دهد.

مرحله دوم

حالا منتظر بمانید تا شربت کاملا خنک شود سپس آب را اضافه کرده و آن را داخل یخچال قرار دهید. هنگام سرو، عصاره لیمو ترش را اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله سوم

شربت را داخل لیوان‌های مناسب ریخته و با یخ، برش لیمو ترش، گل خشک اسطوخدوس تزیین کرده و سرو کنید.

مرحله چهارم

مقدار مواد لازمی که در نظر گرفتیم، برای یک پارچ شربت است. شما می‌توانید بنا به زائقه و مقدار شربتی که قصد دارید درست کنید‌، مواد را کم و زیاد کنید.

نکات طرز تهیه شربت

برای دم کردن شربت، فراموش نکنید که باید درب قبلمه را ببندید. چون در غیر این صورت شربت دم نکشیده و مزه خاصی نمی‌دهد.

شربت اسطوخدوس را به خاطر خواص بسیار زیادی که دارد، علاوه بر این که به عنوان نذری درست کنید، می‌توانید در خانه درست کرده و روزانه بنوشید. این شربت برای تقویت حافظه، افسردگی، رفع حالت تهوع، تپش قلب، بیماری‌های مجاری ادرار، رفع زردی، رماتیسم، آرتروز، نقرس و سر درد و سرگیجه مفید است.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *