شیرینی بهشتی خانگی
شیرینی بهشتی خانگی
10 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی ترد و خوشمزه همراه با ویدیو

0,0 rating
280 بازدید

شیرینی بهشتی خانگی همانطور که از اسمش پیداست طعمی ترد و خوشمزه و بهشتی دارد. این شیرینی طرز تهیه پیچیده‌ای ندارد و با کمی صبر و حوصله به راحتی در خانه آماده می‌شود. شیرینی بهشتی خانگی بسیار مناسب برای سرو در اعیادی مانند نوروز، عید فطر یا عید غدیر است. شما می‌توانید این شیرینی‌ها را در دو طعم کاکائویی و هل تهیه کنید و از بافت ترد و طعم بی‌نظیرش در کنار یک لیوان چای داغ و لبسوز لذت ببرید. تنها کافی است طبق این دستورالعمل پیش بروید و با استفاده از ویدیو مرحله به مرحله شیرینی‌های خوش‌طعم بپزید.

دسر
تعداد نفرات 10 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی خانگی

کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین 100 گرم
روغن مایع یک‌چهارم پیمانه
پودر شکر 70 گرم
وانیل یک قاشق چای‌خوری
آرد 300 گرم
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
پودر هل یگ قاشق غذاخوری
پودر پسته به مقدار لازم
دانه خرفه به مقدار لازم
کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین 100 گرم
روغن مایع یک‌چهارم پیمانه
پودر شکر 70 گرم
وانیل یک قاشق چای‌خوری
آرد 300 گرم
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
پودر هل یگ قاشق غذاخوری
پودر پسته به مقدار لازم
دانه خرفه به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی ترد و خوشمزه همراه با ویدیو

مرحله اول

شیرینی بهشتی هم مانند شیرینی مربایی، شیرینی نعلی و شیرینی نارگیلی یکی از آن خوشمزه‌هایی است که می‌توانید به مناسبت‌‎های مختلف مانند اعیاد یا دورهمی و مهمانی برای مهمانانتان در خانه تهیه کنید. برای شروع ابتدا باید کره پاستوریزه دویچه مارکن را از یخچال خارج کنید تا برای مدتی در دمای اتاق باشد و نرم شود. سپس 100 گرم کره را داخل یک کاسه بریزید و یک‌چهارم پیمانه روغن مایع و 70 گرم پودر شکر به آن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید.

مرحله دوم

زمانی که مواد داخل کاسه کمی با هم مخلوط شدند وانیل را اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا مواد شیرینی بهشتی خانگیتان خوب یکدست شود. حالا کم کم آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شیرینی شما آماده شود. خمیر شیرینی را در دو کاسه جداگانه بریزید و به یک کاسه دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو و به کاسه دیگر یک قاشق غذاخوری پودر هل اضافه کنید و با قاشق خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شوند.

مرحله سوم

روی سینی فر خود را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی‌‌پزی بپوشانید. سپس قسمتی از خمیر شیرینی جدا کنید و با دست ورز دهید تا دایره شکل شود. یکی پس از دیگری تمام خمیر شیرینی را به این شکل در بیاورید و با فاصله در سینی فر کنار هم بچینید. با ماسوره گرد روی شیرینی‌ها را شکل دهید و روی هر کدام از شیرینی‌هایی که می‌خواهید به دلخواه پودر پسته و دانه خرفه بریزید.

مرحله چهارم

سینی شیرینی‌ها را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا خوب پخته شده و آماده شوند. پس از اینکه شیرینی‌های بهشتی خانگی شما پخته شدند آن‌ها را از فر بیرون بیاورید و در ظرف دلخواهتان بچینید. شیرینی شما آماده است و می‌توانید آن را در کنار یک لیوان چای هل و دارچین دلچسب سرو و نوش جان کنید.

مرحله اول

شیرینی بهشتی هم مانند شیرینی مربایی، شیرینی نعلی و شیرینی نارگیلی یکی از آن خوشمزه‌هایی است که می‌توانید به مناسبت‌‎های مختلف مانند اعیاد یا دورهمی و مهمانی برای مهمانانتان در خانه تهیه کنید. برای شروع ابتدا باید کره پاستوریزه دویچه مارکن را از یخچال خارج کنید تا برای مدتی در دمای اتاق باشد و نرم شود. سپس 100 گرم کره را داخل یک کاسه بریزید و یک‌چهارم پیمانه روغن مایع و 70 گرم پودر شکر به آن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید.

مرحله دوم

زمانی که مواد داخل کاسه کمی با هم مخلوط شدند وانیل را اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا مواد شیرینی بهشتی خانگیتان خوب یکدست شود. حالا کم کم آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شیرینی شما آماده شود. خمیر شیرینی را در دو کاسه جداگانه بریزید و به یک کاسه دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو و به کاسه دیگر یک قاشق غذاخوری پودر هل اضافه کنید و با قاشق خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شوند.

مرحله سوم

روی سینی فر خود را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی‌‌پزی بپوشانید. سپس قسمتی از خمیر شیرینی جدا کنید و با دست ورز دهید تا دایره شکل شود. یکی پس از دیگری تمام خمیر شیرینی را به این شکل در بیاورید و با فاصله در سینی فر کنار هم بچینید. با ماسوره گرد روی شیرینی‌ها را شکل دهید و روی هر کدام از شیرینی‌هایی که می‌خواهید به دلخواه پودر پسته و دانه خرفه بریزید.

مرحله چهارم

سینی شیرینی‌ها را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا خوب پخته شده و آماده شوند. پس از اینکه شیرینی‌های بهشتی خانگی شما پخته شدند آن‌ها را از فر بیرون بیاورید و در ظرف دلخواهتان بچینید. شیرینی شما آماده است و می‌توانید آن را در کنار یک لیوان چای هل و دارچین دلچسب سرو و نوش جان کنید.

ویدیو

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *