طرز تهیه فلفل شکم پر
طرز تهیه فلفل شکم پر
۴ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه فلفل شکم پر پنیری و خوشمزه برای طرفداران رژیم کتوژنیک

0,0 rating
2750 بازدید

گرچه فلفل دلمه‌ای می‌تواند به یک سالاد سرد یا حتی گرم اضافه شود و عطر فوق‌العاده‌اش را به آن بدهد، اما معمولا این فلفل به شکل پر شده و به عنوان دلمه سرو می‌شود. پیش از این طرز تهیه نوع دیگری از فلفل دلمه شکم پر را به شما آموزش داده بودیم اما اینبار می‌خواهیم یک دلمه فلفل مناسب برای طرفداران رژیم کتوژنیک را همراه با شما آماده کنیم. طرز تهیه فلفل شکم پر کتویی را در ادامه بخوانید. مطمئن باشید که طعم این فلفل که با پنیر و خامه‌ترش مزه‌دار و با مرغ و اسفناج پر شده از یادتان نخواهد رفت.

غذای اصلی
تعداد نفرات ۴ نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه فلفل شکم پر

فلفل دلمه‌ای نصف شده چهار عدد
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین ۳۵۰ گرم
خامه ترش کاله خرید آنلاین نصف فنجان
مرغ پخته و خرد شده سه فنجان
پنیر پستو خرد شده خرید آنلاین نصف فنجان
پنیر چدار کاله خرید آنلاین دو فنجان
پیازچه خرد شده دو عدد
پاپریکا نصف قاشق چای‌خوری
نمک دریا
فلفل سیاه
فلفل دلمه‌ای نصف شده چهار عدد
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین ۳۵۰ گرم
خامه ترش کاله خرید آنلاین نصف فنجان
مرغ پخته و خرد شده سه فنجان
پنیر پستو خرد شده خرید آنلاین نصف فنجان
پنیر چدار کاله خرید آنلاین دو فنجان
پیازچه خرد شده دو عدد
پاپریکا نصف قاشق چای‌خوری
نمک دریا به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه فلفل شکم پر

مرحله اول

فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.کف یک ظرف نسوز مناسب را چرب کنید و فلفل دلمه‌های نصف شده را در آن بچینید. در فاصله آماده کردن مواد، اسفناج‌ها را هم در یک قابلمه کوچک و نچسب ریخته و برای پختن روی اجاق بگذارید. مراقب باشید که در اسفناج آب اضافه نریزید. این سبزی با آبی که در بافت خود دارد به خوبی می‌پزد.

مرحله دوم

در یک ظرف متوسط، پنیر خامه‌ای و خامه ترش را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ پخته و خرد شده را همراه با اسفناج خرد شده در کاسه بریزید و یک فنجان پنیر و پنیر پستو را همراه با پیازچه خرد شده و پاپریکا به آنها اضافه کنید. می‌توانید به جای پودر پاپریکا، یک قاشق سس پاپریکا به مواد بزنید. مواد را خوب مخلوط کرده و سپس فلفل سیاه و نمک دریا را به آنها اضافه کنید.

مرحله سوم

ترکیبی که آماده کرده‌اید را در فلفل‌های نصف شده‌اید که تخم‌ها و قسمت سفیدشان را گرفته‌اید بریزید. از آنجا که فقط یک فنجان از پنیر چدار را استفاده کرده بودید، برای پوشاندن روی فلفل‌ها از باقی مانده پنیر چدار استفاده کنید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و برای حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. بعد از نیم ساعت، فویل را از روی ظرف برداشته و شعله بالای فر را روشن کنید تا پنیر روی فلفل‌ها طلایی شود.

چند نکته
  • از آنجا که این غذا کربوهیدرات زیادی ندارد، برای کسانی که رژیم غذایی کتوژنیک را انتخاب کرده‌اند، گزینه مناسبی به شمار می‌رود. اما اگر کتو هستید، بهتر است این غذا را با فلفل دلمه سبز آماده کنید و سراغ رنگ‌های دیگر نروید.
  • این غذا را می‌توانید به شکل دلمه گوجه فرنگی، با گوجه‌فرنگی آماده کنید.
  • اگر طرفدار بادمجان هستید، می‌توانید دلمه بادمجان را با ترکیب مواد گفته شده آماده کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *