طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر همراه ویدیو
2 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
164 بازدید

طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر همراه ویدیو

فوندوی پنیر یا پنیر آب شده گرم در کنار نان یک غذای کامل و متفاوت است که شاید بهترین زمان مزه کردن آن همین فصل پاییز یا زمستان باشد. این غذا را در کشورهای مختلف با پنیرهای متفاوتی تهیه می‌شود اما اصلیت این غذا فرانسوی است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه فوندوی پنیر کممبر را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید.

پنیر کممبر 200 گرم
حلقه شده سیر دو تا سه حبه
رزماری به مقدار لازم
بیکن برشته خرد شده به مقدار لازم
خمیر هزارلا یک ورقه
سس پستو ریحان سه قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ یک عدد

مرحله اول

ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

مرحله دوم

پنیر کممبر را از بسته بندی خارج کنید و به صورت افقی آن را از وسط نصف کنید.

مرحله سوم

حبه‌های سیر را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و همراه چند برگ رزماری و بیکن خرد شده روی نیمی از پنیر بریزید. نصف دیگر پنیر را روی مواد برگردانید و پنیر را کنار قرار دهید.

مرحله چهارم

خمیر هزارلا را روی میزکارتان قرار دهید. سس پستو را که به صورت آماده تهیه کردید یا قبلا آمادش کردید روی خمیر هزارلا بریزید و پخش کنید.

مرحله پنجم

پنیر را وسط خمیر قرار دهید و هر چهار طرف خمیر را به روی پنیر برگردانید.

مرحله ششم

داخل یک کاسه زرده تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا کاملا یکدست شود. حالا قلموی آشپزی را به زرده تخم مرغ آغشته کنید و روی خمیر را زرده بمالید. سپس یا یک چوب نازک روی خمیر خط‌های افقی و عمودی ایجاد کنید.

مرحله هفتم

لقمه پنیری را به مدت 20 دقیقه داخل فر با همان حرارت 180 درجه قرار دهید. بعد از 20 دقیقه روی خمیر طلایی‌رنگ شده و فوندو کممبر ما آماده است. نوش جان!

ویدیو
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *