طرز تهیه قایق اسفناج و خامه ترش
۴ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
158 بازدید

طرز تهیه قایق اسفناج و خامه ترش

همه می‌دانیم که ظاهر غذا و تزیین خاص آن چقدر در اشتهای ما موثر خواهد بود. وجود پیش‌غذا‌های سبک، خوشمزه و سالم در سفره ما نه تنها به آن رنگ و لعاب می‌بخشد بلکه تا آماده شدن غذای اصلی، ما را سیر نگه می‌دارد. امروز طرز تهیه یک پیش غذا با اسفناج را برای شما در نظر گرفته‌ایم. وجود اسفناج در این غذا باعث مقوی‌تر آن می‌شود چرا که همه ما از خواص اسفناج آگاهیم. علاوه‌بر آن این پیش‌غذا با شکل ظاهری و تزیین اشتهابرانگیزش قطعا مهمان‌هایتان را غافلگیر می‌کند.

نان باگت کوچک چهار عدد
اسفناج خرد شده ۵۰۰ گرم
سیر خرد شده یک حبه
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
خامه ترش کاله خرید آنلاین ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
آویشن نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ سه عدد
پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم

مرحله اول

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه  روشن کنید و صبر کنید تا گرم شود.

مرحله دوم

روی نان‌های باگت را برش بزنید و داخل‌شان را خالی کنید.
نان‌ها را داخل سینی بچینید و روی آن ها را با استفاده از برس مخصوص مقداری روغن زیتون بمالید و آماده کنار بگذارید.

مرحله سوم

در این مدت در تابه‌ای سیر و اسفناج را تفت دهید تا آب اسفناج کشیده شود. پنیر خامه‌ای و خامه ترش کاله را اضافه کنید و صبر کنید تا یکدست شود سپس از روی حرارت بردارید.
در صورت لزوم آن را با مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید و بعد صبر کنید تا کمی خنک شود.

مرحله چهارم

در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را بزنید تا بکدست شوند سپس به تدریج به تخم مرغ همزده اضافه و مخلوط کنید.

مرحله پنجم

داخل نان‌ها را با مقداری از مخلوط اسفناج روی آنها بریزید و روی آن مقداری پنیر پیتزا بپاشید و حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر ذوب و مواد میانی بپزند سپس سرو کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *