2 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه لازانیای گیاهی با اسفناج و خامه ترش

لازانیا یک غذای رنگارنگ است که روحیه بیشتر آدم‌ها را شاد می‌کند. لازانیا از قدیم در دورهمی‌های بزرگ خانوادگی، جشن‌ها و میهمانی‌ها جا داشته است. این دستورپخت لازانیا فاقد گوشت استاضافه کردن خامه ترش به آن طعمی متفاوت و خوشایند می‌دهد. اگر گیاه‌خوارهستید می‌توانید از طرز تهیه لازانیای گیاهی برای چیدن یک میز سالم و رنگارنگ کمک بگیرید.

لازانيا ۱۲۰ گرم
اسفناج ۲۰۰ گرم
پیاز ساطوری ۱۰ گرم
سیر ۱۰ گرم
کره کاله خرید آنلاین ۱۰ گرم
پنیر گودا کاله خرید آنلاین ۴۰ گرم
خامه ترش کاله خرید آنلاین ۴۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مرحله اول

بعد از خُرد کردن اسفناج‌ها، بایستی پیاز و سیر را ساطوری کنید و در کره تفت دهید. سپس اسفناج را به آن اضافه نمایید. بعد از افزودن نمک و فلفل سیاه، به مدت ۱۰ دقیقه مخلوط را تفت دهید. در آخر هم خامه ترش را به آن اضافه کنید.
لازانيا را طبق دستور روی بسته بندی، داخل آب جوش و نمك بپزید و بعد آبکش کنید.

مرحله دوم

ظرف مخصوص فر را چرب کنید، يك رديف لازانيا بچینید، سپس يك لايه از مخلوط اسفناج و در آخر یک سوم از پنير گودای رنده شده را بریزید. اين لايه‌گذاری را مجدداً تكرار كنيد و در آخر يك لايه لازانيا و پنير گودا بریزید. ظرف را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ها ذوب و سطح آن طلایی شود.

برای تزئین غذا می‌توانید کمی اسفناج خُرد شده روی لازانیای آماده بریزید، و از سس بشامل هم در این غذا استفاده کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.