طرز تهیه لازانیا کدو حلوایی
۴ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه
378 بازدید

طرز تهیه لازانیا کدو حلوایی گیاهی و خوشمزه

گیاه‌خوار شدن پایان چشیدن طعم‌ غذاهای پرطرفدار و آشنا نیست. کافی است کمی خلاقیت داشته باشید و جسارت امتحان کردن ترکیب‌های تازه را پیدا کنید. ما تنهای‌تان نمی‌گذاریم. این بار هم یک دستور پخت ساده دیگر را به شما آموزش می‌دهیم تا مجبور به خداحافظی با لازانیای خوش‌طعم و هوس‌انگیز نباشید. اگر وگان نیستید طرز تهیه لازانیا کدو حلوایی را بخوانید و در کمتر از یک ساعت یک غذای گیاهی و متفاوت را آماده کنید. این غذای خوشمزه هم مثل کوکو کدو حلوایی یا سوپ کدو تنبل، گزینه خوبی برای سفره گیاه‌خوارهاست.

قارچ (خرد شده) سه پیمانه
پیاز (خرد شده) یک عدد
سیر (خرد شده) دو حبه
کدو حلوایی (پوره شده) سه پیمانه
خامه فرادما کاله خرید آنلاین یک و نیم پیمانه
ورقه لازانیا ۱۲ عدد
پودر پنیر پارمسان خرید آنلاین یک و نیم پیمانه
پنیر خامه­‌ای ویلی خرید آنلاین یک پیمانه
پنیر موزارلا (رنده شده) خرید آنلاین یک پیمانه
کره کاله خرید آنلاین دو قاشق غذاخوری
مریم­‌گلی ( تازه و خرد شده) یک قاشق غذاخوری
میخک (پودر شده) نصف قاشق چای­خوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
نمک دو قاشق چای­خوری
فلفل  سیاه ( آسیاب شده) یک قاشق چای­خوری

مرحله اول

فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت بگذارید. مریم گلی، نمک، فلفل، گردو و میخک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم

روغن زیتون را در قابلمه­ای گرم کنید. سپس قارچ، پیاز، سیر و نصف مواد درون کاسه را در قابلمه بریزید و اجازه دهید حدود پنج دقیقه بپزند.

حالا دو پیمانه کدوحلوایی،نصف خامه، پنیر پارمزان را به نصف دیگر مخلوط مانده در کاسه اضافه کنید و خوب به هم بزنید.

مرحله سوم

ظرف لازانیا را چرب کنید. ورقه لازانیا در کف ظرف بچینید. نصف مخلوط کدوحلوایی را با نصف مخلوط قارچ روی ورقه­های لازانیا بگذارید. نصف پیمانه پنیر خامه­ای و نصف پیمانه پنیر موزارلا روی آن بریزید.

مرحله چهارم

مثل مرحله قبل یک لایه دیگر روی لایه قبل بچینید. روی لایه دوم را ورقه لازانیا بچینید. یک پیمانه کدوحلوایی و باقی­مانده خامه را روی آن بمالید. باقی­مانده پنیر را روی آن بپاشید و روی ظرف را با ورقه آلمینیومی ببندید و در فر قرار دهید.

ظرف را پس از ۲۰ دقیقه از فر بیرون بیاورید و  در آن را بردارید. ظرف را بدون در ۱۵ دقیقه دیگر در فر بپزید.

چند نکته

  • می‌­توانید به جای یک قاشق غذاخوری مریم­گلی تازه، از یک قاشق مریم­‌گلی خشک شده استفاده کنید.
  • این مقدار برای ۱۰ نفر مناسب است.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.