4 نفر
آسان
بیش 90دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه مافین بستنی

0,0 rating
1832 بازدید

مافین نوعی نان نیمه شیرین است که به دو صورت انگلیسی و آمریکایی درست می‌شود. در تهیه مافین انگلیسی از خمیر مایه و در تهیه مافین آمریکایی از بیکینگ پودر استفاده می‌کنند. از نظر ظاهری مافین‌ها شباهت زیادی با کاپ کیک‌ها دارند، اما مواد اولیه به کار برده شده در تهیه مافین با کاپ کیک، متفاوت است. در واقع با پر کردن موادی مثل بستنی، کشمش، کالباس و هر آن چه که مایل باشید، از این نان کم شیرین در تهیه انواع دسر، غذا و پیش غذا استفاده می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه مافین بستنی را به شما آموزش دهیم. با نزدیک شدن به روزهای داغ تابستان، امیدواریم این دسر خنک و خوشمزه را درست کرده و کنار اعضای خانواده‌تان میل کنید. با ما همراه باشید!

دسر
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی بیش 90 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مافین بستنی

مافین کشمشی به تعداد افراد
خامه ۱۰۰ گرم
عسل دو قاشق غذاخوری
میوه خشک مورد علاقه یک قاشق غذاخوری
شکلات خرد شده سوربن دو قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی نیم لیتر
مافین کشمشی به تعداد افراد
خامه ۱۰۰ گرم
عسل دو قاشق غذاخوری
میوه خشک مورد علاقه یک قاشق غذاخوری
شکلات خرد شده سوربن دو قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی نیم لیتر

طرز تهیه مافین بستنی

مرحله اول

به تعداد افراد، مافین کشمشی تهیه کرده و به وسیله یک چاقو، قسمت بالایی آن را برش داده و به آرامی داخل آن را خالی کنید تا از قطر آن یک سانتی‌متر بیشتر باقی نماند.

مرحله دوم

خامه را با عسل مخلوط کنید و کف یک سینی کوچک پهن کرده و داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.

مرحله سوم

شکلات سوربن را خرد کرده و دو قاشق از آن را با نیم لیتر بستنی و ۱ قاشق غذاخوری میوه خشک مخلوط کنید.

مرحله چهارم

بعد از این که خامه کاملا خودش را گرفت، آن را از فریزر بیرون آورده و خرد کنید.

مرحله پنجم

مخلوط خامه و بستنی را به صورت لایه لایه داخل مافین‌ها ریخته و در آن‌ها را بگذارید. به وسیله فویل، مافین‌ها را کاملا بپوشانید و به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید. مافین بستنی آماده است.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *