مافین موزی
مافین موزی
10 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه مافین موزی خانگی؛ عصرانه‌ای خوشمزه و لذت بخش

0,0 rating
813 بازدید

موز از آن دسته میوه‌هایی است که می‌توان با آن، نان‌ و شیرینی‌های مختلفی درست کرد. یکی از خوراکی‌هایی که می‌توان با موز درست کرد، مافین موزی است. مافین، نوعی نان یا کیک نیمه شیرین است که برای افرادی که زیاد طعم شیرین دوست ندارند، بسیار مناسب است. مافین یک گزینه عالی برای عصرانه بوده و حتی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها هم می‌توانید آن را برای مهمانانتان سرو کنید.‌ مافین موزی دارای ۲۶۳ کالری، ۸.۱ گرم چربی کل، ۳۸ میلی گرم کلسترول، ۳۵۲ میلی گرم سدیم، ۴۶ گرم کربوهیدرات و ۳.۲ گرم پروتئین است که این ارزش غذایی، مافین را تبدیل به یک عصرانه کامل و مغذی می‌کند. علاوه بر مغذی بودن، طعم جذاب و متفاوت این مافین هم بسیار دلپذیر بوده و می‌تواند اشتهای شما را وسوسه کند. اگر شما هم می‌خواهید این عصرانه مهیج را در خانه درست کنید، در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه مافین موزی را به شما آموزش دهیم.

دسر
تعداد نفرات 10 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مافین موزی

آرد گندم یک و نیم پیمانه
جوش شیرین یک قاشق چای‌خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری
نمک نصف قاشق چای‌خوری
موز سه عدد
شکر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
کره خرید آنلاین یک سوم پیمانه

مواد لازم برای روی مافین

کره یک قاشق سوپ‌خوری
آرد گندم دو قاشق سوپ‌خوری
شکر قهوه‌ای یک سوم پیمانه
پودر دارچین یک هشتم قاشق چای‌خوری
آرد گندم یک و نیم پیمانه
جوش شیرین یک قاشق چای‌خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری
نمک نصف قاشق چای‌خوری
موز سه عدد
شکر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
کره خرید آنلاین یک سوم پیمانه
کره یک قاشق سوپ‌خوری
آرد گندم دو قاشق سوپ‌خوری
شکر قهوه‌ای یک سوم پیمانه
پودر دارچین یک هشتم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه مافین موزی

مرحله اول

فر را روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و فنجان یا کاغذ مافین مورد نظر را با مقدار کمی روغن چرب کنید.

مرحله دوم

در یک کاسه بزرگ، آرد گندم، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و مخلوط کنید. ابتدا در یک کاسه کوچک موز‌ها را له کنید. تخم‌ مرغ‌ها را هم در یک کاسه دیگر شکسته و خوب هم بزنید. کره را هم در دمای محیط قرار دهید تا ذوب شود. حالا در یک کاسه بزرگ دیگر، موز له شده، شکر، تخم مرغ زده شده و کره ذوب شده را ریخته و هم بزنید. دو کاسه آرد و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس خمیر به دست آمده را در فنجان یا کاغذ مافین بریزید.

مرحله سوم

در یک کاسه کوچک، شکر قهوه‌ای، دو قاشق سوپ‌خوری آرد گندم و پودر دارچین را با یک قاشق سوپ‌خوری کره مخلوط کرده و روی مافین بریزید.

مرحله چهارم

فنجان یا کاغذ مافین را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید. برای اینکه متوجه شوید، مافین‌ها پخته شده‌اند، یک خلال دندان در مرکز آن وارد کرده و سپس خارج کنید. اگر خلال دندان تمیز بود، یعنی مافین شما پخته شده است‌.

مرحله اول

فر را روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و فنجان یا کاغذ مافین مورد نظر را با مقدار کمی روغن چرب کنید.

مرحله دوم

در یک کاسه بزرگ، آرد گندم، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و مخلوط کنید. ابتدا در یک کاسه کوچک موز‌ها را له کنید. تخم‌ مرغ‌ها را هم در یک کاسه دیگر شکسته و خوب هم بزنید. کره را هم در دمای محیط قرار دهید تا ذوب شود. حالا در یک کاسه بزرگ دیگر، موز له شده، شکر، تخم مرغ زده شده و کره ذوب شده را ریخته و هم بزنید. دو کاسه آرد و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس خمیر به دست آمده را در فنجان یا کاغذ مافین بریزید.

مرحله سوم

در یک کاسه کوچک، شکر قهوه‌ای، دو قاشق سوپ‌خوری آرد گندم و پودر دارچین را با یک قاشق سوپ‌خوری کره مخلوط کرده و روی مافین بریزید.

مرحله چهارم

فنجان یا کاغذ مافین را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید. برای اینکه متوجه شوید، مافین‌ها پخته شده‌اند، یک خلال دندان در مرکز آن وارد کرده و سپس خارج کنید. اگر خلال دندان تمیز بود، یعنی مافین شما پخته شده است‌.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *