طرز تهیه مرغ باربیکیو تایلندی همراه ویدیو
2 نفر
آسان
30 تا 60 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
249 بازدید

طرز تهیه مرغ باربیکیو تایلندی همراه ویدیو

مردم تایلند عاشق غذا هستند و جالب است بدانید که غذا بخش اصلی فرهنگ آن‌ها را تشکیل می‌دهد. با این که غذاهای تایلندی به ترکیب منحصر به فرد طعم‌ها معروف هستند و در مجموع تند و تیزند اما آشپزی تایلندی سعی کرده در فرهنگ غذایی خودش انواع طعم‌ها را به تعادل برساند؛ درست مثل مرغ باربیکیو تایلندی که طعمی تند و شیرین و دودی دارد. با طرز تهیه این غذای تایلندی همراه ما باشید.

سیر له شده شش حبه
زنجبیل رنده شده 25 گرم
فلفل چیلی حلقه‌ای شده یک عدد
سویا سس نصف پیمانه
عسل سه قاشق غذاخوری
سس باربیکیو کاله خرید آنلاین نصف پیمانه
ران مرغ چهار تکه

مرحله اول

برای شروع سراغ آماده کردن سس مرغ باربیکیو تایلندی می‌رویم. یک کاسه متوسط بردارید و سیر له شده، زنجبیل رنده شده، فلفل چیلی، سویا سس، عسل و سس باربیکیو را با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم

ران‌های مرغ را به ترتیب داخل سس بغلتانید سپس روی کاسه را با سلفون ببندید. اجازه دهید تا مرغ‌ها به مدت یک ساعت داخل سس استراحت کنند.

مرحله سوم

بعد از یک ساعت داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. سپس ران‌های مرغ را داخل تابه بچینید و بعد از کمی سرخ کردن همان سسی که تهیه کردیم را روی مرغ‌ها ریخته و به سرخ کردن ادامه دهید.

مرحله چهارم

بعد از این که دو طرف ران مرغ سرخ شد، مقداری کنجد روی آن‌ها ریخته و سرو کنید. نوش جان!

نکات طرز تهیه

  • می‌توانید به جای ران از سینه مرغ استفاده کنید.
  • اگر ذائقه‌تان غذاهای تند و تیز دوست دارد، می‌توانید از مقدار فلفل و زنجبیل بیشتری استفاده کنید. بنابراین وقتی سس را آماده کردید کمی آن را بچشید و بسته به سلیقه‌تان فلفل اضافه کنید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

در حال بارگذاری...