طرز تهیه مرغ بوربن
طرز تهیه مرغ بوربن
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه مرغ بوربن

0,0 rating
1259 بازدید

امروز می‌خواهیم طرز تهیه‌ مرغ بوربن که یک غذای خوشمزه چینی‌ است را با دستوری بسیار ساده در اختیار شما قرار دهیم. این غذا اولین بار توسط یک سرآشپز چینی اختراع شده است. این سرآشپز در رستورانی در خیابان بوربن کار می‌کرد به همین دلیل این غذا با نام مرغ بوربن معروف شد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و می‌توانید آن را در زمان کمی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مرغ بوربن

سینه‌ مرغ بدون استخوان یک کیلوگرم
روغن زیتون یک تا دو قاشق غذا خوری
سیر خورد شده یک حبه
زنجبیل یک‌چهارم قاشق چایی خوری
فلفل قرمز پودر شده سه‌چهارم قاشق چایی خوری
آب سیب یک‌چهارم لیوان
شکر قهوه‌ای یک‌سوم لیوان
سس کچاپ خرید آنلاین دو قاشق غذا خوری
سرکه‌ سیب یک قاشق غذا خوری
آب یک‌دوم لیوان
سس سویا یک‌سوم لیوان
سینه‌ مرغ بدون استخوان یک کیلوگرم
روغن زیتون یک تا دو قاشق غذا خوری
سیر خورد شده یک حبه
زنجبیل یک‌چهارم قاشق چایی خوری
فلفل قرمز پودر شده سه‌چهارم قاشق چایی خوری
آب سیب یک‌چهارم لیوان
شکر قهوه‌ای یک‌سوم لیوان
سس کچاپ خرید آنلاین دو قاشق غذا خوری
سرکه‌ سیب یک قاشق غذا خوری
آب یک‌دوم لیوان
سس سویا یک‌سوم لیوان

طرز تهیه مرغ بوربن

مرحله اول

روغن را در یک تابه‌ بزرگ بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. تکه‌های مرغ را درون تابه بریزید و خوب تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها کاملاً تغییر کند. سپس آن‌ها را از تابه خارج کنید و آن را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

در این مرحله از تهیه مرغ بوربن، سایر مواد را داخل تابه بریزید. آن‌ها را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس مرغ‌ها را دوباره به تابه و سایر مواد اضافه کنید و کمی حرارت را زیاد کنید تا مایع جوش بخورد.

مرحله سوم

بعد از اینکه مایع جوشید حرارت گاز را کم کنید و مواد را به مدت ۲۰ دقیقه حین اینکه روی حرارت است مدام هم بزنید. مرغ و مایع آن را به ظرف مورد نظرتان انتقال دهید. این غذا را با برنج داغ سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مرحله اول

روغن را در یک تابه‌ بزرگ بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. تکه‌های مرغ را درون تابه بریزید و خوب تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها کاملاً تغییر کند. سپس آن‌ها را از تابه خارج کنید و آن را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

در این مرحله از تهیه مرغ بوربن، سایر مواد را داخل تابه بریزید. آن‌ها را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس مرغ‌ها را دوباره به تابه و سایر مواد اضافه کنید و کمی حرارت را زیاد کنید تا مایع جوش بخورد.

مرحله سوم

بعد از اینکه مایع جوشید حرارت گاز را کم کنید و مواد را به مدت ۲۰ دقیقه حین اینکه روی حرارت است مدام هم بزنید. مرغ و مایع آن را به ظرف مورد نظرتان انتقال دهید. این غذا را با برنج داغ سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *