طرز تهیه مرغ گریل با سیر و رزماری ترد و خوشمزه
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
379 بازدید

طرز تهیه مرغ گریل با سیر و رزماری ترد و خوشمزه

مرغ برای میهمانی‌ها یکی از بهترین گزینه‌‌ها است، چرا که زمان زیادی برای پخت آن لازم ندارید. رزماری به غذاهای گوشتی عطر و طعم فوق‌العاده‌ای می‌بخشد. این گیاه علاوه بر عطر خوبی که دارد در صورت مصرف مداوم اثرات سلامتی‌بخش زیادی از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن، سم ‌زدایی، کاهش استرس و تقویت حافظه را هم به همراه دارد. تکه‌های مرغ گریل شده با سیر و رزماری به حدی خوشمزه و ترد هستند که در مقابلشان نمی‌توان مقاومت کرد. امروز طرز تهیه این غذای خوشمزه و آسان را به شما آموزش می‌دهیم با ما همراه باشید و از تجربه پخت این غذا برای ما بنویسید.

سینه مرغ بدون استخوان چهار تکه
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
سس خردل کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز پولکی (فلفل ترکیه‌ای) یک چهارم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
عصاره مرغ یک سوم فنجان
سیر (پوست‌کنده و له‌شده) هشت حبه

مرحله اول

در کاسه‌ای متوسط آب مرغ، آبلیمو، سس خردل، رزماری و فلفل قرمز ترکیه‌ای را به خوبی با هم مخلوط کنید. در آخر نمک را هم به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.

مرحله دوم

ماهیتابه گریل خود را آماده کرده و یک تا دو دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود.

تکه‌های مرغ را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

 

مرحله سوم

مرغ‌ها را روی صفحه گریل قرار دهید و درب گریل را هم بگذارید تا به خوبی هر دو طرف آن گریل و طلایی شود. (حدود 7 تا ده دقیقه)

مرحله چهارم

درب را بردارید و مرغ‌ها را برگردانید. حرارت را از متوسط به ملایم تغییر دهید.

مرحله پنجم

تکه‌های مرغ‌ را در بشقاب بگذارید و صفحه گریل را از روی حرارت برندارید. مخلوط آب‌مرغ و بقیه مواد را روی ماهیتابه گریل بریزید و اجازه دهید کمی غلیظ شود. سپس مایه را روی مرغ‌ها بریزید و سرو کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *