طرز تهیه مینی اشترودل میان وعده خوشمزه
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
159 بازدید

طرز تهیه مینی اشترودل میان وعده خوشمزه

مینی اشترودل را می‌توانید در مهمانی‌ها به عنوان فینگرفود سرو کنید یا آن‌ را در به صورت عصرانه در کنار عزیزانتان میل کنید. این غذای سبک و خوشمزه مهمانی به سفره شما جلوه بیشتری می‌دهد، به علاوه خوردن آن هم برای مهمان‌ها ساده است. پس در ادامه با طرز تهیه مینی اشترودل با ما همراه باشید.

خمیر هزارلا یا فیلو آماده به مقدار لازم
مربای هلو دو قاشق غذاخوری
انگور یاقوتی یا میوه دلخواه دیگر دو قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ یک عدد

مرحله اول

فر را روشن کرده و روی 200 درجه سانتی‌گراد بگذارید.

خمیر یخ‌زده را از فریزر خارج کنید تا یخ آن باز شود. آن را پهن کنید و به صورت مستطیل‌های 5*12 سانتی‌متری برش دهید.

مرحله دوم

مربای هلو را در کاسه‌ای ریخته و انگور یاقوتی دانه شده تازه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.(می‌توانید از مربای پرتقال و زغال اخته هم استفاده کنید و اکر انگور یاقوتی در دسترستان نیست میوه‌های دیگر مثل توت‌فرنگی، آلبالو و غیره را امتحان کنید).

مرحله سوم

هر کدام از خمیر‌های مستطیلی کوچک را بردارید و یک قاشق غذاخوری از مربا را در قسمت انتهایی خمیر بریزید.

مرحله چهارم

تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید و با استفاده از چنگال یا ویسک آن را هم بزنید.

مرحله پنجم

طرف انتهایی خمیر را با استفاده از برس به تخم‌مرغ آغشته کنید و از قسمتی که مربا را ریختید شروع به رول کردن کنید. این کار کمک کی‌کند کمی چسبندگی پیدا کند و از هم باز نشود.

مرحله ششم

بعد ازآن که خمیر‌ها را لوله کردید روی آن را با استفاده از چاقو برش‌های اریب بزنید.

مرحله هفتم

روی خمیر را با استفاده از برس تخم‌مرغ بمالید و آن‌ها را در سینی بچینید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پف کند و طلایی شود.

بعد از 30 دقیقه آن را از فر خارج کنید اجازه دهید کمی خنک شود و بعد در ظروف دلخواه سرو کنید. نوش جان!

  • می‌توانید ازمرباهای دیگر مثل مربای آلبالو، انجیر و هر مربای دلخواه دیگر برای پر کردن مینی اشترودل‌ها استفاده کنید.
  • می‌توانید یک لایه پنیر ورقه‌ای و بیکن یا کالباس هم در خمیر اشترودل بگذارید تا تنوع فینگرفود شما بیشتر شود.
  • اشترودل را می‌توان با مواد مختلف پر کرد، پیشنهاد می‌کنیم دستور تهیه‌ اشترودل کدوحلوایی، اشترودل گوشت و پیاز فرانسوی و اشترودل مرغ و قارچ را هم بخوانید و با تنوع بالای این غذا آشنا شوید و هربار یکی از آن‌ها را امتحان کنید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

در حال بارگذاری...