مینی‌کیک گوشت و سبزیجات
مینی‌کیک گوشت و سبزیجات
6 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات ؛ فینگرفودی راحت همراه ویدیو

0,0 rating
703 بازدید

مینی کیک گوشت و سبزیجات یک فینگر فود خوشمزه و راحت مناسب دورهمی‌ها و تولدهای شما است. این غذا با طعم خوبی که دارد کوچک و بزرگ را شیفته خود می‌کند و کافی است تنها یکبار آن را تهیه کنید تا به یک پایه ثابت میز غذای شما برای مهمانی‌هایتان تبدیل شود. پخت این مینی‌کیک بسیار سریع است و شما می‌توانید تنها در چند مرحله کوتاه آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این فینگرفود جدید و لذیذ را به شما آموزش دهیم.

پیش غذا
تعداد نفرات 6 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مینی‌کیک گوشت و سبزیجات

شیر کم چرب کاله خرید آنلاین سه چهارم پیمانه
کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین یک دوم پیمانه
عسل دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
آرد گندم یک پبمانه
آرد ذرت یک پبمانه
شکر یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای‌خوری
روغن به مقدار لازم
سینه مرغ 100 گرم
فلفل دلمه‌ای یک عدد
پیازچه به مقدار لازم
فیله گوساله 100 گرم
هویج یک عدد
پنیر پیتزا رنده شده کاله خرید آنلاین 50 گرم
شیر کم چرب کاله خرید آنلاین سه چهارم پیمانه
کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین یک دوم پیمانه
عسل دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
آرد گندم یک پبمانه
آرد ذرت یک پبمانه
شکر یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای‌خوری
روغن به مقدار لازم
سینه مرغ 100 گرم
فلفل دلمه‌ای یک عدد
پیازچه به مقدار لازم
فیله گوساله 100 گرم
هویج یک عدد
پنیر پیتزا رنده شده کاله خرید آنلاین 50 گرم

طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات

مرحله اول

مینی‌کیک گوشت و سبزیجات یک فینگر فود جذاب و راحت دیگر است که همانند توپک برنج سوخاری، رول هالومی و بیکن و پای مرغ پنیری گزینه‌ای مناسب و خوشمزه برای دورهمی‌ها و تولدهای شما است.

برای تهیه این فینگرفود ابتدا باید سه چهارم پیمانه شیر را در کاسه‌ای تمیز بریزید و کره پاستوریزه‌ای را که از قبل روی حرارت آب کرده‌اید به آن اضافه کنید. دو قاشق عسل و دو عدد تخم‌مرغ نیز به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

مرحله دوم

یک پیمانه آرد گندم را به همراه یک پیمانه آرد ذرت در کاسه تمیز دیگری مخلوط کنید و شکر سفید معمولی، بیکینگ پودر و نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

مرحله سوم

حالا مایه ترکیبی شیر، کره و تخم‌مرغ را که در ابتدا تهیه کرده‌اید آرام آرام به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مایه کیک شما حاضر است.

مرحله چهارم

برای آماده کردن مخلوط گوشت و سبزیجات این مینی کیک ابتدا سینه مرغ و فیله گوساله را آبپز و سپس خرد کنید. فلفل دلمه‌ای، هویج پخته شده و پیازچه را نیز خرد کرده و یک مخلوط با ترکیب مرغ، فلفل دلمه‌ای و پیازچه و مخلوط دیگری با ترکیب گوشت، هویج و پیازچه درست کنید.

مرحله پنجم

یک قالب کیک پزی کاپ کیک بردارید و آن را با روغن چرب و سپس تمام آن‌ها را تا نیمه پر از مایه کیک کنید. مواد آماده شده را به قالب مینی‌کیک‌ها اضافه کنید و با مایه کیک روی آن‌ها را بپوشانید. مقداری پیتزای رنده شده روی هر کدام از مینی‌کیک‌ها بریزید.

مرحله ششم

قالب مینی‌کیک‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گزاد قرار دهید تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کنید و بعد از اینکه مینی کیک‌های گوشت و سبزیجات شما کمی سردتر شدند روی آن‌ها را با خامه و میوه دلخواه تزئین و نوش جان کنید.

مرحله اول

مینی‌کیک گوشت و سبزیجات یک فینگر فود جذاب و راحت دیگر است که همانند توپک برنج سوخاری، رول هالومی و بیکن و پای مرغ پنیری گزینه‌ای مناسب و خوشمزه برای دورهمی‌ها و تولدهای شما است.

برای تهیه این فینگرفود ابتدا باید سه چهارم پیمانه شیر را در کاسه‌ای تمیز بریزید و کره پاستوریزه‌ای را که از قبل روی حرارت آب کرده‌اید به آن اضافه کنید. دو قاشق عسل و دو عدد تخم‌مرغ نیز به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

مرحله دوم

یک پیمانه آرد گندم را به همراه یک پیمانه آرد ذرت در کاسه تمیز دیگری مخلوط کنید و شکر سفید معمولی، بیکینگ پودر و نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

مرحله سوم

حالا مایه ترکیبی شیر، کره و تخم‌مرغ را که در ابتدا تهیه کرده‌اید آرام آرام به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مایه کیک شما حاضر است.

مرحله چهارم

برای آماده کردن مخلوط گوشت و سبزیجات این مینی کیک ابتدا سینه مرغ و فیله گوساله را آبپز و سپس خرد کنید. فلفل دلمه‌ای، هویج پخته شده و پیازچه را نیز خرد کرده و یک مخلوط با ترکیب مرغ، فلفل دلمه‌ای و پیازچه و مخلوط دیگری با ترکیب گوشت، هویج و پیازچه درست کنید.

مرحله پنجم

یک قالب کیک پزی کاپ کیک بردارید و آن را با روغن چرب و سپس تمام آن‌ها را تا نیمه پر از مایه کیک کنید. مواد آماده شده را به قالب مینی‌کیک‌ها اضافه کنید و با مایه کیک روی آن‌ها را بپوشانید. مقداری پیتزای رنده شده روی هر کدام از مینی‌کیک‌ها بریزید.

مرحله ششم

قالب مینی‌کیک‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گزاد قرار دهید تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کنید و بعد از اینکه مینی کیک‌های گوشت و سبزیجات شما کمی سردتر شدند روی آن‌ها را با خامه و میوه دلخواه تزئین و نوش جان کنید.

ویدیو

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *