نان سیر نوعی نان دارای سیر و روغن زیتون است. این نان معمولاً به صورت باگت درست می‌شود. این نان با انواع مختلفی از پنیر مانند پنیر چدار، پنیر موزارلا یا پنیر فتا تهیه می‌شود و در بعضی از رستوران‌ها به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. اما ما تصمیم گرفتیم آن را با پنیر گودا گودا امتحان کنیم و روش تهیه نان سیر با پنیر گودا را در اختیار شما نیز قرار دهیم.
گودا، یکی از معروف‌ترین پنیرهای جهان و پرفروش ترین پنیر هلند، با رایحه‌ای ملایم و گردویی و طعم و بویی شبیه به خامه دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه‌ای خوشایند و مطلوب است. از پنیر گودای سیاه دانه در سالاد و صبحانه، انواع ساندویچ‌های سرد و گرم و به عنوان پیش غذا می‌توان استفاده کرد.
مواد لازم برای تهیه نان سیر با پنیر گودا
طرز تهیه نان سیر با پنیر گودا
سیر، روغن زیتون، اورگانو، برگ ریحان و مقداری نمک و فلفل را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس با قلم موی مخصوص آشپزی روی نان‌های باگت بمالید تا نان‌ها کاملا به مخلوط روغن زیتون آغشته شوند.
پنیر ورقه‌ای گودا کاله را روی نان‌ها بچینید و ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
پس از این مدت، آن را از فر خارج کنید و روی آن را با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.
مرحله اول
سیر، روغن زیتون، اورگانو، برگ ریحان و مقداری نمک و فلفل را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس با قلم موی مخصوص آشپزی روی نان‌های باگت بمالید تا نان‌ها کاملا به مخلوط روغن زیتون آغشته شوند.
مرحله دوم
پنیر ورقه‌ای گودا کاله را روی نان‌ها بچینید و ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
پس از این مدت، آن را از فر خارج کنید و روی آن را با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.
