آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه نودل با پنیر کبابی کریسپی

0,0 rating
1462 بازدید

در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه نودل با پنیر کبابی یا هالومی کریسپی را با شما در میان بگذاریم. چینی‌ها این غذا را با توفو که از فرایند بستن شیر سویا در فرایند فشار و قالب‌گیری به دست می‌آید، درست می‌کنند. با ما همراه باشید.

غذای اصلی
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه نودل با پنیر کبابی کریسپی

خیار دو عدد
نمک
زنجبیل پوست کنده و ریز ریز شده یک عدد
سرکه برنج پنج قاشق غذاخوری
فلفل قرمز چیل (نازک برش خورده) یک عدد
سس سویا یک‌چهارم فنجان
عسل سه قاشق غذاخوری
پنیر هالومی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
روغن یک‌چهارم فنجان
نودل ۱۲۰ گرم
ارده دو قاشق غذاخوری
پیازچه سه عدد
خیار دو عدد
نمک به مقدار لازم
زنجبیل پوست کنده و ریز ریز شده یک عدد
سرکه برنج پنج قاشق غذاخوری
فلفل قرمز چیل (نازک برش خورده) یک عدد
سس سویا یک‌چهارم فنجان
عسل سه قاشق غذاخوری
پنیر هالومی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
روغن یک‌چهارم فنجان
نودل ۱۲۰ گرم
ارده دو قاشق غذاخوری
پیازچه سه عدد

طرز تهیه نودل با پنیر هالومی کریسپی

مرحله اول

ابتدا خیارها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و مقداری نمک روی آن‌ها بپاشید. نمک را روی حلقه‌های خیار بمالید و داخل یک آبکش، آبکشی کنید. حلقه‌های خیار را به یک کاسه کوچک انتقال دهید. زنجبیل، 1 قاشق غذاخوری سرکه را به خیار اضافه کنید و تا زمان استفاده کنار بگذارید.

مرحله دوم

فلفل قرمز، سس سویا، عسل و ۳ قاشق غذاخوری سرکه را داخل یک کاسه متوسط با هم ترکیب کنید.

مرحله سوم

پنیر کبابی را مثل شکل در قطعات مربعی شکل کوچک برش دهید.

مرحله چهارم

داخل یک تابه متوسط روغن بریزید و حرارت را بالا ببرید. پنیر کبابی را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه داخل روغن تفت دهید تا کریسپی شود. سپس آن‌ها را به یک ظرف منتقل کنید. به کمک دستمال چربی داخل تابه را پاک کنید و دوباره پنیر را به تابه برگردانید.

مرحله پنجم

مخلوط سویا سس، فلفل و سرکه را اضافه کنید. مواد را حدود ۴ دقیقه هم بزنید و پنیرها را جابه‌جا کنید تا لعاب بیندازد. در صورت نیاز حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید.

مرحله ششم

مطابق دستورالعمل روی بسته‌بندی، نودل‌ها را بپزید. فقط فراموش نکنید که نودل‌ها باید گرم باشند؛ بنابراین زمان را جوری مدیریت کنید که بعد از آبکشی نودل‌ها سرد نشوند.

مرحله هفتم

پنیرها را به یک بشقاب منتقل کنید ولی سس را به صورت جداگانه داخل یک کاسه بریزید. ۱ قاشق غذاخوری از سرکه باقی‌مانده و ارده را به سس اضافه کرده و ترکیب کنید.

مرحله هشتم

نودل‌ها را داخل بشقاب بریزید. سس را روی نودل و پنیرها را بچینید. مخلوط خیار را هم روی غذا بریزید. نودل با پنیر هالومی کریسپی آماده است.

مرحله اول

ابتدا خیارها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و مقداری نمک روی آن‌ها بپاشید. نمک را روی حلقه‌های خیار بمالید و داخل یک آبکش، آبکشی کنید. حلقه‌های خیار را به یک کاسه کوچک انتقال دهید. زنجبیل، 1 قاشق غذاخوری سرکه را به خیار اضافه کنید و تا زمان استفاده کنار بگذارید.

مرحله دوم

فلفل قرمز، سس سویا، عسل و ۳ قاشق غذاخوری سرکه را داخل یک کاسه متوسط با هم ترکیب کنید.

مرحله سوم

پنیر کبابی را مثل شکل در قطعات مربعی شکل کوچک برش دهید.

مرحله چهارم

داخل یک تابه متوسط روغن بریزید و حرارت را بالا ببرید. پنیر کبابی را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه داخل روغن تفت دهید تا کریسپی شود. سپس آن‌ها را به یک ظرف منتقل کنید. به کمک دستمال چربی داخل تابه را پاک کنید و دوباره پنیر را به تابه برگردانید.

مرحله پنجم

مخلوط سویا سس، فلفل و سرکه را اضافه کنید. مواد را حدود ۴ دقیقه هم بزنید و پنیرها را جابه‌جا کنید تا لعاب بیندازد. در صورت نیاز حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید.

مرحله ششم

مطابق دستورالعمل روی بسته‌بندی، نودل‌ها را بپزید. فقط فراموش نکنید که نودل‌ها باید گرم باشند؛ بنابراین زمان را جوری مدیریت کنید که بعد از آبکشی نودل‌ها سرد نشوند.

مرحله هفتم

پنیرها را به یک بشقاب منتقل کنید ولی سس را به صورت جداگانه داخل یک کاسه بریزید. ۱ قاشق غذاخوری از سرکه باقی‌مانده و ارده را به سس اضافه کرده و ترکیب کنید.

مرحله هشتم

نودل‌ها را داخل بشقاب بریزید. سس را روی نودل و پنیرها را بچینید. مخلوط خیار را هم روی غذا بریزید. نودل با پنیر هالومی کریسپی آماده است.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *