طرز تهیه وافل ردولوت
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
201 بازدید

طرز تهیه وافل ردولوت

وافل ردولوت یا مخمل قرمز یک صبحانه شیک و زیباست که هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان وعده عصرانه می‌توانید میل کنید. با ما همراه باشید.

آرد همه منظوره دو و یک‌چهارم فنجان
شکر یک‌سوم فنجان
پودر کاکائو یک‌چهارم فنجان
بیکینگ پودر چهار قاشق چای‌خوری
نمک سه‌چهارم قاشق چای‌خوری
تخم مرغ دو عدد
شیر دو و یک‌چهارم فنجان
کره (ذوب شده) سه‌چهارم فنجان
شکلات تلخ شیرین یک‌سوم فنجان
رنگ قرمز خوراکی به مقدار لازم
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین 120 گرم
شیر یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
پودر شکر دوسوم فنجان
انواع میوه برای تزیین به مقدار لازم

مرحله اول

ابتدا مواد لازم را آماده کنید. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

مرحله دوم

شکلات را داخل یک ظرفی که می‌توانید داخل مایکروفر قرار دهید ذوب کنید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.

مرحله سوم

کره نرم شده را با تخم مرغ، شیر و وانیل را به ظرف شکلات اضافه کرده و مواد را با هم به وسیله همزن دستی ترکیب کنید. رنگ خوراکی را هم اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا رنگ همه جای ظرف پخش شود.

مرحله چهارم

مایه مرطوب قرمز را به مواد خشک اضافه کنید و آرام هم بزنید. مطمئن شوید که تکه‌های هم زده از آرد وجود نداشته باشد. اگر می‌خواهید رنگ وافل قرمزتر باشد مقدار دیگری رنگ خوراکی اضافه کنید.

مرحله پنجم

تابه آهنی مخصوص وافل را روی حرارت قرار دهید و خمیر را داخل ظرف بریزید تا وافل بپزد.

مرحله ششم

در این فاصله کرم وافل را آماده کنید. برای آماده کردن کرم پنیری، کافی است تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا کرم صاف و نرمی به دست آید.

وافل را از تابه بیرون بیاورید. بعد از این که وافل خنک با مایه پنیری و انواع میوه تزیین کنید. نوش جان!

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *