پاستا اسفناج و پنیر
پاستا اسفناج و پنیر
2 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه پاستا اسفناج و پنیر ؛ یک وعده سالم و پرانرژی

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 0 دیدگاه | 1 بازخورد
2403 بازدید

پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که انواع مختلفی دارد و به روش‌های متفاوتی در جای جای جهان تهیه و سرو می‌شود. تهیه پاستا با سبزیجات تازه بسیار معمول است و ترکیب اسفناج و گوجه‌فرنگی هم یک ترکیب قدیمی و شناخته شده از بهترین طعم‌ها است. این پاستا علاوه بر طعم عالی‌ای که دارد با داشتن اسفناج و گوجه‌فرنگی تازه ترکیبی سالم و مقوی است و غذایی پرانرژی برای کودکان شما محسوب می‌شود. پس اگر به دنبال غذایی رراحت، خوشمزه و پرانر|ژی برای کودکان خود هستید حتما طرز تهیه پاستا اسفناج و پنیر را در خانه امتحان کنید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 2 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای پاستا اسفناج و پنیر

شیر کم چرب کاله خرید آنلاین نصف پیمانه گرم
پاستا شکل‌دار 227 گرم
سس گوجه‌رنگی یک پیمانه
اسفناج تازه 86 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی به مقدار لازم
روغن‌ زیتون دو قاشق غذاخوری
آویشن یک‌دوم قاشق چای‌خوری
سیر (خرد شده) یک حبه
پنیر چدار کاله(خرد شده) خرید آنلاین یک‌دوم فنجان
پنیر موزارلا کاله خرید آنلاین یک‌دوم فنجان
پنیر پارمسان کاله (رنده شده) خرید آنلاین یک‌چهارم فنجان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
شیر کم چرب کاله خرید آنلاین نصف پیمانه گرم
پاستا شکل‌دار 227 گرم
سس گوجه‌رنگی یک پیمانه
اسفناج تازه 86 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی به مقدار لازم
روغن‌ زیتون دو قاشق غذاخوری
آویشن یک‌دوم قاشق چای‌خوری
سیر (خرد شده) یک حبه
پنیر چدار کاله(خرد شده) خرید آنلاین یک‌دوم فنجان
پنیر موزارلا کاله خرید آنلاین یک‌دوم فنجان
پنیر پارمسان کاله (رنده شده) خرید آنلاین یک‌چهارم فنجان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه پاستا اسفناج و پنیر

مرحله اول

پاستا از آن غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که انواع مختلفی دارد و شما می‌توانید با کمی صبر و حوصله خوشمزه‌ترین ورژن این غذا را با اسفناج و سس گوجه‌فرنگی در خانه تهیه و نوش جان کنید. برای شروع یک قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز بگذارید. پس ‌از اینکه آب به جوش آمد، پاستاهای شکلی را درون آن بریزید و طبق دستور پختی که روی جعبه نوشته‌ شده آن‌ها را بپزید.

مرحله دوم

پس از پختن پاستاها آن‌خا را آبکش کنید. سپس یک ماهیتابه روی حرارت گاز قرار دهید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی روی حرارت تفت داده شود تا بوی آن تمام آشپزخانه‌تان را بگیرد. 

مرحله سوم

سپس گوجه فرنگی‌های گیلاسی را اضافه کنید و برای پنج دقیقه اجازه دهید تا با سیر و روغن تفت بخورند. حالا پاستاهای آبکش شده را به همراه شیر و سس گوجه فرنگی به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. اسفناج‌های تازه‌ای را که از پیش شسته‌اید را نیز به مخلوط پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با مواد دیگر تفت داده شوند.

مرحله چهارم

سپس پنیر چدار خرد شده و پنیر موزارلا را داخل تابه بریزید و برای چند دقیقه حرارت را بیشتر کنید تا پنیرها ذوب شوند. نمک و فلفل را نیز به مقدار لازم به مخلوط پاستای خود بیفزایید و هم بزنید تا سس پاستا به غلظت مورد نظرتان برسد. پاستای اسفناج و پنیر شما آماده است و می‌توانید آن را در یک بشقاب زیبا بریزید و با با پنیر پارمسان رنده شده و آویشن تزئین کنید. نوش جان!

 

مرحله اول

پاستا از آن غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که انواع مختلفی دارد و شما می‌توانید با کمی صبر و حوصله خوشمزه‌ترین ورژن این غذا را با اسفناج و سس گوجه‌فرنگی در خانه تهیه و نوش جان کنید. برای شروع یک قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز بگذارید. پس ‌از اینکه آب به جوش آمد، پاستاهای شکلی را درون آن بریزید و طبق دستور پختی که روی جعبه نوشته‌ شده آن‌ها را بپزید.

مرحله دوم

پس از پختن پاستاها آن‌خا را آبکش کنید. سپس یک ماهیتابه روی حرارت گاز قرار دهید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی روی حرارت تفت داده شود تا بوی آن تمام آشپزخانه‌تان را بگیرد. 

مرحله سوم

سپس گوجه فرنگی‌های گیلاسی را اضافه کنید و برای پنج دقیقه اجازه دهید تا با سیر و روغن تفت بخورند. حالا پاستاهای آبکش شده را به همراه شیر و سس گوجه فرنگی به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. اسفناج‌های تازه‌ای را که از پیش شسته‌اید را نیز به مخلوط پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با مواد دیگر تفت داده شوند.

مرحله چهارم

سپس پنیر چدار خرد شده و پنیر موزارلا را داخل تابه بریزید و برای چند دقیقه حرارت را بیشتر کنید تا پنیرها ذوب شوند. نمک و فلفل را نیز به مقدار لازم به مخلوط پاستای خود بیفزایید و هم بزنید تا سس پاستا به غلظت مورد نظرتان برسد. پاستای اسفناج و پنیر شما آماده است و می‌توانید آن را در یک بشقاب زیبا بریزید و با با پنیر پارمسان رنده شده و آویشن تزئین کنید. نوش جان!

 

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *