طرز تهیه پاناکوتا با ماست ایسلندی

برای شروع آب را داخل یک کاسه ریخته و پودر ژلاتین را داخل آب بریزید و کنار قرار دهید تا حل شود.

اگر می‌خواهید پاناکوتا را داخل بشقاب سرو کنید، داخل قالب را با روغن نباتی خوب چرب کنید تا بعد از این که پاناکوتا آماده شد بتوانید آن را راحت برگردانید.

یک کاسه متوسط بردارید. ماست و نصف فنجان خامه را داخل کاسه بریزید و با همزن دستی مواد را با هم ترکیب کنید و کنار قرار دهید.

شکر و نصف فنجان باقی مانده از خامه را داخل یک تابه بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

وانیل را هم به تابه اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن تابه را از روی حرارت بردارید.

تمام مواد را داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید و به طور مساوری داخل قالب‌ها بریزید.

قالب‌ها را به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از چهار ساعت آن‌ها را داخل یک کاسه برگردانید و با انواع میوه مثل توت فرنگی یا میوه‌های فصل تزیین کنید.

علاوه بر میوه‌ها پاناکوتا را می‌توانید با انواع مربا مثل مربای توت فرنگی یا مربای کدو تنبل سرو کنید یا حتی از عسل یا شربت افرا استفاده کنید.