طرز تهیه پنکیک گیاهی با موز
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
152 بازدید

طرز تهیه پنکیک گیاهی با موز

پنکیک گیاهی با موز، صبحانه‌ای سبک و خوشمزه برای روزهای تعطیل است. طعم و عطر فوق‌العاده موز، داشتن شیرینی طبیعی، آسانی و سادگی از ویژگی‌های این صبحانه جذاب هستند. به علاوه، با یک‌بار امتحان کردن آن خواهید دید که یکی از انتخاب‌های همیشگی کودکتان خواهد بود. پس با خیال راحت و آسودگی، این صبحانه خوشمزه و گیاهی را درست کنید زیرا با داشتن شیر و موز، انرژی زیادی در شما به وجود آورده و تا چندین ساعت، سیر نگهتان می‌دارد.

آرد سفید یک لیوان
شیر کم‌چرب کاله خرید آنلاین یک لیوان
موز رسیده دو عدد
شکر دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر دو قاشق غذاخوری
پودر دارچین یکئ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن دو قاشق غذاخوری

مرحله اول

موزها را درون ظرفی ریخته با چنگال له کنید؛ یا آن‌ها را درون مخلوط‌کن بریزید تا خوب هم بخورد و تبدیل به پوره‌ای نرم و خمیری شود.

مرحله دوم

مواد خشک یعنی آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و پودر دارچین را در ظرفی بریزید و با هم ترکیب کنید؛ سپس شیر را به موزها اضافه کنید.

مرحله سوم

در این مرحله مواد خشک را به ترکیب شیر و موز بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند و بعد برای سرخ کردن آماده شوید.

مرحله چهارم

کمی روغن در ماهیتابه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. حدود یک چهارم فنجان از مایه پنکیک را داخل آن بریزید و خوب پخش کنید. بعد از دو دقیقه، وقتی پنکیکتان طلایی و برشته شد آن را به طرف دیگر برگردانید و همین کار را انجام دهید. اولین پنکیک شما آماده است. این کار را تا پایان یافتن مایه پنکیکتان ادامه دهید.

فوت و فن‌های طرز تهیه پنکیک

  • پنکیک‌ها را روی هم بچینید، می‌توانید در میان آن‌ها خامه بریزید تا حالت طبقه طبقه پیدا کند.
  • اگر دوست دارید، کره پاستوریزه کاله را جایگزین روغن کنید.
  • وقتی پنکیکتان پخت، آن را روی توری بگذارید تا خنک شود. این‌کار از خمیر شدن پنکیک جلوگیری می‌کند.
  • به اندازه پختن پنکیک، مهم‌ترین بخش این دستور آشپزی است. باید بدانید که پنکیک خیلی سریع می‌پزد و نباید یک لحظه هم آن را به حال خود رها کنید، وگرنه می‌سوزد و پف خوشایندش را از دست می‌دهد.
  • برای تزیین این پنکیک گیاهی از یک موز (و یا هرمیوه‌ای که دوست دارید، توت‌فرنگی نیز می‌تواند انتخابی فوق‌العاده باشد). استفاده کنید. آن را حلقه حلقه ببرید و همراه با شیره مربا یا سیروپ مورد علاقه‌تان، تزیین کنید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *