طرز تهیه پیتزا میوه ای خنک و خوشمزه

112 بازدید

این جا تهران و گرمی هوا در ماه مرداد به اوج خودش رسیده است؛ برای جبران این گرما یک پیشنهاد جذاب و خنک برایتان داریم. پیتزا میوه ای! یک دسر خوشمزه، مقوی و پر از میوه‌های تابستانی که به دلخواه خودتان می‌توانید روی پیتزا بچینید. برای تهیه پنیر این پیتزای جذاب هم از خامه و پنیر خامه‌ای شکلاتی استفاده کردیم، تا علاوه بر زیباتر شدن شکل دسر، لذت طعم شکلات کنار میوه را هم حس کنید. همراه کتاب کاله باشید.

دسر
تعداد نفرات: 4 نفر
درجه سختی: آسان
زمان آماده سازی: 30 تا 60 دقیقه
زمان پخت: 30 تا 60 دقیقه
مواد لازم برای تهیه پیتزا میوه
کره 50 گرم
عسل دو قاشق سوپ‌خوری
آرد دو پیمانه
مایه خمیر 10 گرم
تخم مرغ یک عدد
شیر کم‌چرب خرید آنلاین نصف پیمانه
پنیر لبنه شکلاتی آنا خرید آنلاین یک عدد
خامه فرادما خرید آنلاین 100 گرم
شکر قهوه‌ای نصف پیمانه
کیوی، توت فرنگی، پرتقال و آلبالو به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا میوه ای
مرحله اول

برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا تمام مواد را آماده کنید و کنارتان قرار دهید.

مرحله دوم

یک کاسه متوسط بردارید. کره، عسل، آرد، مایه خمیر و تخم مرغ و شیر را به ترتیب داخل آن بریزید. حالا به کمک یک قاشق چوبی شروع کنید مواد را آرام با هم مخلوط کنید تا خمیری صاف و نرم به دست بیاورید. خمیر را کمی ورز دهید و حدود یک ساعت کنار بگذارید تا کمی استراحت کند.

مرحله سوم

بعد از گذشت یک ساعت سراغ مرحله بعدی از تهیه پیتزا میوه می‌رویم. روی سطح کارتان مقداری آرد بپاشید. خمیر را به کمک وردنه پهن کنید تا قطر آن یک سانتی‌متر شود. قالب پیتزا را کمی چرب کنید و خمیر را داخل قالب قرار دهید. دورتادور خمیر را به کمک قلمو آشپزی عسل بمالید و قالب را به مدت 30 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

مرحله چهارم

در این فاصله سراغ درست کردن مواد روی خمیر می‌رویم. یک کاسه بردارید. پنیر خامه‌ای شکلاتی، خامه و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود.

مرحله پنجم

بعد از گذشت نیم ساعت خمیر را از فر بیرون آورده و روی ظرفی که می‌خواهید پیتزا را داخل آن سرو کنید، قرار دهید. کرم شکلاتی را روی پیتزا بریزید و پخش کنید. حالا نوبت چیدن میوه‌ها روی پیتزا است. ما از کیوی، توت فرنگی، آلبالو و پرتقال استفاده کردیم. میوه‌ها را به سلیقه خودتان برش دهید و روی سطح پیتزا بچینید. نوش جان!

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *