4 نفر
آسان
30 تا 60 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو

0,0 rating
1314 بازدید

قرار نیست نودل فقط یک غذای فوری و بیش از اندازه ساده باشد. می‌توانید با آن دستور پخت‌های متفاوتی را امتحان کنید و با کمی خلاقیت میانوعده‌های بی‌نظیری را تهیه کنید. اینبار می‌خواهیم به جای نان پیتزا از نودل استفاده کنیم و طرز تهیه یک پیتزا نودل خوشمزه را همراه با سس پستو هلندی بی‌نظیر به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی 30 تا 60 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه پیتزا نودل

نودل دو بسته
تخم مرغ یک عدد
نمک و تازه فلفل سیاه
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا خرید آنلاین ۱۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه سس پستو

ریحان تازه دو فنجان
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان خرید آنلاین سه قاشق غذاخوری
سیر دو حبه
گردو پنج عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
نودل دو بسته
تخم مرغ یک عدد
نمک و تازه فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا خرید آنلاین ۱۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
ریحان تازه دو فنجان
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان خرید آنلاین سه قاشق غذاخوری
سیر دو حبه
گردو پنج عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سس پستو

مرحله اول

برای تهیه سس پستو معمولا از دانه‌های کاج استفاده می‌شود. اما در صورتی که دانه کاج در دسترس نداشتید می‌توانید از گردو هم استفاده کنید. ابتدا گردو‌ها را با دست خرد کنید و به مدت پنج تا ۱۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کمی بو داده شوند و طعم بهتری بگیرند.

بعد از این که گردوها را از فر خارج کردید، سعی کنید تا جایی که می‌توانید پوست آن را بگیرید.

مرحله دوم

ریحان، گردو، نمک، پنیر پارمزان و سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخر روغن زیتون هم اضافه کرده و مخلوط کنید. سس پستو آماده است.

طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو

مرحله اول

ابتدا رشته‌های نودل را مطابق دستورالعمل روی بسته‌بندی بپزید و آبکش کنید تا آب آن کاملا گرفته شود.

مرحله دوم

داخل یک کاسه، تخم مرغ را بشکنید. سپس نودل‌های پخته شده را به کاسه اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.

مرحله سوم

روغن زیتون را داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط نودل را داخل تابه بریزید و کاملا پخش کنید و کمی فشار دهید تا فشرده شود. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۲۰ دقیقه بپزد.

مرحله چهارم

در این فاصله پیاز خرد شده را با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا تغییر رنگ پیدا کرده و بپزد. مقداری رب اضافه کنید و مایه گوشت را کنار بگذارید.

مرحله پنجم

حالا مقداری از سس پستو را روی تمام قسمت‌های نودل بریزید. گوشت چرخ کرده و پنیر پارمزان را هم روی نودل بریزید. در تابه را ببندید تا پنیر آب شود. پیتزا نودل آماده است.

مرحله اول

برای تهیه سس پستو معمولا از دانه‌های کاج استفاده می‌شود. اما در صورتی که دانه کاج در دسترس نداشتید می‌توانید از گردو هم استفاده کنید. ابتدا گردو‌ها را با دست خرد کنید و به مدت پنج تا ۱۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کمی بو داده شوند و طعم بهتری بگیرند.

بعد از این که گردوها را از فر خارج کردید، سعی کنید تا جایی که می‌توانید پوست آن را بگیرید.

مرحله دوم

ریحان، گردو، نمک، پنیر پارمزان و سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخر روغن زیتون هم اضافه کرده و مخلوط کنید. سس پستو آماده است.

مرحله اول

ابتدا رشته‌های نودل را مطابق دستورالعمل روی بسته‌بندی بپزید و آبکش کنید تا آب آن کاملا گرفته شود.

مرحله دوم

داخل یک کاسه، تخم مرغ را بشکنید. سپس نودل‌های پخته شده را به کاسه اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.

مرحله سوم

روغن زیتون را داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط نودل را داخل تابه بریزید و کاملا پخش کنید و کمی فشار دهید تا فشرده شود. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۲۰ دقیقه بپزد.

مرحله چهارم

در این فاصله پیاز خرد شده را با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا تغییر رنگ پیدا کرده و بپزد. مقداری رب اضافه کنید و مایه گوشت را کنار بگذارید.

مرحله پنجم

حالا مقداری از سس پستو را روی تمام قسمت‌های نودل بریزید. گوشت چرخ کرده و پنیر پارمزان را هم روی نودل بریزید. در تابه را ببندید تا پنیر آب شود. پیتزا نودل آماده است.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *