اگر می‌خواهید یکی مهمانی ایده‌آل داشته باشید و مهمان‌های‌تان را شگفت‌زده کنید، خوب است به یک پیش غذای ساده و خوشمزه قبل از غذای اصلی فکر کنید. توپک‌های کوچک پنیری در انواع طعم‌های مختلف را می‌توانید از دو روز قبل مهمانی آماده کنید و به راحتی در یخچال نگهدارید و در مهمانی از سرو آنها لذت ببرید. در ضمن این توپک‌های پنیری هیجان‌انگیز می‌توانند یک میان‌وعده سیرکننده و سالم برای عصرهایی که ضعف می‌کنید، باشند.
مواد لازم برای تهیه تئپک پنیری
طرز تهیه توپک پنیری
یک کاسه بزرگ بردارید و پنیر چدار، پنیر خامه‌ای، پیازچه، پاپریکا و فلفل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به شکل 20 توپک کوچک درآورید. اگر هنگام شکل دادن توپک پنیری به دستتان چسبید، دست‌هایتان را با آب مرطوب کنید.
چهار توپک پنیری را داخل گردوهای خرد شده بغلتانید و کمی فشار دهید تا تا گردوها به توپک بچسند. بقیه توپک‌ها را هم چهار تا چهار تا در کشمش خرد شده، پیازچه خرد شده، پیاز سرخ شده و مغز تخمه آفتابگردان بغلتانید.
فقط کافی است که تمام توپک‌های پنیری رنگارنگ را با سلیقه عالی در ظرف پذیرایی بچینید و برای مهمان‌ها سرو کنید و یا خودتان را به یک عصرانه جذاب دعوت کنید!
مرحله اول
یک کاسه بزرگ بردارید و پنیر چدار، پنیر خامه‌ای، پیازچه، پاپریکا و فلفل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به شکل 20 توپک کوچک درآورید. اگر هنگام شکل دادن توپک پنیری به دستتان چسبید، دست‌هایتان را با آب مرطوب کنید.
مرحله دوم
چهار توپک پنیری را داخل گردوهای خرد شده بغلتانید و کمی فشار دهید تا تا گردوها به توپک بچسند. بقیه توپک‌ها را هم چهار تا چهار تا در کشمش خرد شده، پیازچه خرد شده، پیاز سرخ شده و مغز تخمه آفتابگردان بغلتانید.
مرحله سوم
فقط کافی است که تمام توپک‌های پنیری رنگارنگ را با سلیقه عالی در ظرف پذیرایی بچینید و برای مهمان‌ها سرو کنید و یا خودتان را به یک عصرانه جذاب دعوت کنید!
