طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایی و شکلات
8 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
60 تا 90 دقیقه
142 بازدید

طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایی و شکلات

دنیای چیزکیک‌ها تمامی ندارد. هزاران چیزکیک وجود دارد که می‌توانید آن‌ها را با ترکیب میوه‌ها و چاشنی‌های مختلف چه با فر و چه بدون فر درست کنید. در این دستورالعمل انتخاب ما برای تهیه یک چیزکیک پاییزی و خوشمزه کدوحلوایی و شکلات است. با طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایی و شکلات همراه ما باشید.

کدو حلوایی 350 گرم
کره 50 گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
شکلات بیسکوییتی 250 گرم
کره دو قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین 360 گرم
شکر 200 گرم
شیرپرچرب خرید آنلاین 100 میلی‌لیتر
دارچین یک قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل نصف قاشق غذاخوری
جوز هندی یک‌چهارم قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
خامه قنادی فرم گرفته به مقدار لازم
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری

مرحله اول

برای شروع کدوحلوایی‌ها را پوست کنده و به صورت حبه‌ای خرد کنید. سپس داخل یک قالب فر بریزید. کره‌ را هم به طور متوسط خرد کرده و لابه‌لای کدوحلوایی بچینید. یک قاشق غذاخوری شکر روی آن‌ها بپاشید و به کمک دست شکر را همه جای کدو حلوایی پخش کنید و به مدت نیم ساعت داخل فر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

مرحله دوم

در این فاصله بیسکوییت شکلاتی را داخل مخلوط‌کن ریخته و آنقدر بزنید تا پودر شود. کره ذوب شده را به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و به کمک قاشق مواد را هم بزنید. مخلوط‌کن را بشویید چون دوباره به آن احتیاج داریم.

مرحله سوم

مخلوط بیسکویت و کره را ته قالب بریزید و به کمک ته قاشق مواد را ته قالب فرم دهید تا کاملا صاف شوند.

مرحله چهارم

حالا کدو حلوایی پخته شده را از فر بیرون بیاورید و داخل مخلوط‌کن بریزید. پنیر خامه‌ای، شکر و شیرپرچرب را به آن اضافه کنید.

مرحله پنجم

دارچین، زنجبیل و جوز هندی را هم اضافه کرده، سپس مخلوط‌کن را روشن کنید.

مرحله ششم

داخل یک کاسه تخم مرغ‌ها را بزنید تا زرده و سفیده آن یکی شوند. بعد از این که مواد یکدست شدند، در مخلوط‌کن را باز کرده و تخم مرغ‌ها را به کاسه اضافه کنید.

مرحله هفتم

حالا مایه چیز کیک را روی لایه بیسکوییتی ریخته و به مدت یک ساعت داخل فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

مرحله هشتم

بعد از یک ساعت چیز کیک آماده است. آن را از فر بیرون آورده و روی آن خامه فرم گرفته بمالید. برای تزیین مقداری پودر کاکائو روی خامه بپاشید و آن را سرو کنید. نوش جان!

  • چیزکیکی که طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دادیم، زمان پختش کمی طولانی است. برای درست کردن چیزکیک کدوحلوایی به روش ساده‌تر و در کم‌ترین زمان ممکن اینجا را کلیک کنید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *