سختی متوسط
بیشتر از 90دقیقه
30 تا 60 دقیقه
1283 بازدید

طرز تهیه چیز کیک موز و نارگیل

تا به حال طرز تهیه چیز کیک‌های متفاوتی را به شما آموزش دادیم. چیز کیکی که این بار می‌خواهیم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم چیز کیک موز و نارگیل است.

بیسکوییت کرمدار شکلاتی ۳۰۰ گرم
کره کاله (ذوب شده) ۱۰۰ گرم
پنیرماسکاپورنه کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
خامه کاله خرید آنلاین ۲۵۰ گرم
شکر یک و نیم پیمانه
پودر نارگیل سه‌چهارم پیمانه
موز رسیده دو عدد
پودر ژلاتین یک قاشق سوپ‌خوری
آب یک‌چهارم پیمانه
شیر کم‌چرب کاله خرید آنلاین یک‌دوم پیمانه
سس شکلات سوربن به مقدار لازم
وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

مرحله اول

ابتدا بیسکوییت را داخل غذاساز پودر کنید و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید. سپس به خوبی مخلوط کنید و داخل قالب بریزید. به وسیله پشت قاشق مواد را به صورت یکنواخت پخش کنید تا کاملا صاف شود. قالب رو داخل یخچال قرار دهید.

مرحله دوم

پودر ژلاتین را روی آب سپس به روش بن ماری کاملا حل کنید تا شفاف شود. آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. در این فاصله پنیر را همراه با خامه به وسیله همزن بزنید تا کاملا یکنواخت شود. سپس شکر را اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا دانه‌های شکر به خوبی حل شود.

مرحله سوم

بعد از این که شکر به خوبی مخلوط شد، موز را به صورت پوره در می‌آوریم و همراه پودر نارگیل به مواد اضافه کنید. با دور کند همزن مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید. چیپس شکلاتی را اضافه کنید. در آخر ژلاتین را هم اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم

قالب را از یخچال بیرون بیاورید. سپس مخلوط را داخل قالب ریخته و به صورت یکنواخت پخش کنید.

مرحله پنجم

دوباره قالب را حدود ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس قالب رو خارج کرده و با نوک یک چاقوی نازک و تیز دیواره‌های چیزکیک رو از قالب جدا کنید. چیز کیک موز و نارگیل آماده است. می‌توانید روی آن را با مقداری سس شکلات تزیین کنید.

فقط توجه داشته باشید که برای برش زدن کیک حتما از یک چاقوی تیز استفاده کنید.

happyhappy
View this post on Instagram

‌ 🍰 تا وقتی چیزکیک یخچالی هست همه می‌تونن از آماده کردن شیرینی لذت ببرن! پاییز هم که تا دلتون بخواد پر از طعم‌های ترش و شیرین و ملسه و تصمیم‌گیری برای طعم چیزکیک رو سخت می‌کنه! ‌اما مزه‌ای که تو هر چیزکیکی ثابته پنیریه که هر میوه‌ای در کنارش قرار بگیره چیزکیکمون رو خوشمزه‌ترین می‌کنه! ‌ 🍰 اگه تا حالا چیزکیک درست نکردید هشتگ #کاله_چیزکیک رو دنبال کنید و پیشنهادهای سرآشپزکاله رو امتحان کنید. ‌ 🔸 به نظرتون چیزکیک با چه میوه‌ی پاییزی خوشمزه می‌شه؟ پیشنهادتون رو برامون بنویسید. ‌ __________ #چیزکیک #چیزکیک_بدون_فر #چیزکیک_خونگی #چیز_کیک #چیزکیک_یخچالی #چیز_کیک_یخچالی #چیزکیک_بدون_پخت #چیز_کیک_ژاپنی #چیزکیک_تنوری #کاله_چیزکیک #کاله_کیک #پنیرماسکارپونه #چیزکیک_کارامل #چیزکیک_انار #تزیین_کیک #دسر_مجلسی #چیزکیک_خانگی #دسر_ریع #چیزکیک_نوتلا #انواع_کیک #چیزکیک_شکلاتی #پذیرایی_خاص

A post shared by لذت زندگی به روایت کاله (@kallehbrand) on

char2
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.