۴ نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی

0,0 rating
2133 بازدید

فست فودها غذاهایی با تنوع زیاد هستند و چیکن برگر مکزیکی در همین دسته قرار می‌گیرد. چیکن برگر مکزیکی را به راحتی و با رعایت چند نکته ساده می‌توانید در خانه آماده کنید و از آن لذت ببرید.

گودای زیره پنیر گودای زیره حاوی زیره سبز است. این پنیر نیمه سخت دارای بافت زرد رنگ است و از شیر گاو تولید می‌شود. گودا یکی از معروف‌ترین پنیرهای جهان و پرفروش‌ترین پنیر هلند، رایحه‌ای ملایم و گردویی و طعم و بویی شبیه خامه دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه‌ای خوشایند و مطلوب است. از پنیر گودای زیره در سالاد و صبحانه، انواع ساندویچ‌های سرد و گرم و به عنوان پیش غذا می‌توان استفاده کرد.

غذای اصلی
تعداد نفرات ۴ نفر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه چیکن برگر مکزیکی

پیاز دو عدد
سینه مرغ بی استخوان ۶۰۰ گرم
سیر یک حبه
تخم گشنیز یک قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز نصف قاشق چای‌خوری
پنیر گودا کاله خرید آنلاین 150 گرم
نان برگر چهار عدد
پودر سوخاری
نمک و فلفل سیاه
ماست چکیده
برگ گشنیز
گوجه فرنگی
پیاز دو عدد
سینه مرغ بی استخوان ۶۰۰ گرم
سیر یک حبه
تخم گشنیز یک قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز نصف قاشق چای‌خوری
پنیر گودا کاله خرید آنلاین 150 گرم
نان برگر چهار عدد
پودر سوخاری به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
ماست چکیده به مقدار لازم
برگ گشنیز به مقدار لازم
گوجه فرنگی به مقدار لازم

طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی

مرحله اول

یک عدد پیاز را به همراه سینه مرغ، سیر، تخم گشنیز، گشنیز، فلفل قرمز و پنیر گودای زیره رنده شده در غذاساز بریزید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کند سپس مخلوط را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.

مرحله دوم

مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید سپس در پودر سوخاری بغلتانید و به صورت گرد فرم دهید تا به صورت برگر در آیند.

برگرها را در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند. قبل از برداشتن از روی حرارت، یک ورقه پنیر گودای زیره کاله روی آن‌ها قرار دهید تا ذوب شوند.

مرحله سوم

مقداری ماست چکیده روی نان‌ها بمالید سپس چیکن برگر را روی آن‌ها قرار دهید. مقداری برگ گشنیز، حلقه‌های گوجه فرنگی و پیاز خلالی روی آن‌ها بریزید و نان دیگر را روی برگرها قرار دهید و سرو کنید.

مرحله اول

یک عدد پیاز را به همراه سینه مرغ، سیر، تخم گشنیز، گشنیز، فلفل قرمز و پنیر گودای زیره رنده شده در غذاساز بریزید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کند سپس مخلوط را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.

مرحله دوم

مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید سپس در پودر سوخاری بغلتانید و به صورت گرد فرم دهید تا به صورت برگر در آیند.

برگرها را در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند. قبل از برداشتن از روی حرارت، یک ورقه پنیر گودای زیره کاله روی آن‌ها قرار دهید تا ذوب شوند.

مرحله سوم

مقداری ماست چکیده روی نان‌ها بمالید سپس چیکن برگر را روی آن‌ها قرار دهید. مقداری برگ گشنیز، حلقه‌های گوجه فرنگی و پیاز خلالی روی آن‌ها بریزید و نان دیگر را روی برگرها قرار دهید و سرو کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *